Torreón.- Con el inicio del ciclo escolar 2026-2027, el Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Coahuila llamó a las familias a mejorar los hábitos alimenticios de niñas, niños y adolescentes, al destacar que una alimentación adecuada es fundamental para favorecer su rendimiento escolar y prevenir enfermedades.

La nutrióloga Eliana García Moreno, adscrita al Hospital General de Zona No. 2, en Saltillo, explicó que los alimentos consumidos por la mañana proporcionan energía al cerebro y al organismo, por lo que omitir el desayuno puede ocasionar falta de atención, somnolencia y dificultades para desarrollar actividades escolares.

Señaló que cuando el desayuno se omite, es insuficiente o está compuesto principalmente por alimentos de bajo valor nutricional, puede presentarse hipoglucemia secundaria, lo que repercute tanto en el comportamiento como en el desempeño académico.

“ Un niño que está en etapa de crecimiento, en etapa escolar, es importante que consuma algo que contenga proteína, porque si solo come cosas dulces, se van a hacer picos de glucosa en los que a una hora le va a volver a dar hambre y va a tener sueño, entonces va a estar decaído, no va a tener suficiente concentración y va a batallar para memorizar”, explicó.

Ante ello, recomendó que la primera comida del día incluya una porción de fruta de temporada, como manzana, pera o una taza de fruta picada, además de verduras crudas o cocidas.

También sugirió incorporar alimentos de origen animal bajos en grasa, como queso, pollo, atún o huevo, acompañados de cereales integrales, por ejemplo, una rebanada de pan o una tortilla.

En cuanto a las bebidas, pidió evitar jugos industrializados y refrescos con azúcar, y optar preferentemente por agua simple o agua de frutas naturales.

García Moreno destacó que inculcar hábitos saludables desde la infancia contribuye a fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades, además de generar una educación alimentaria que puede mantenerse a lo largo de la vida y transmitirse de generación en generación.

Asimismo, señaló que lo recomendable es mantener las tres comidas principales —desayuno, comida y cena— y agregar dos refrigerios durante el día, de manera que el organismo cuente con los nutrientes necesarios para afrontar las actividades cotidianas.

Finalmente, el IMSS Coahuila invitó a la población derechohabiente a acudir al servicio de Nutrición de su Unidad de Medicina Familiar (UMF) de adscripción, donde pueden recibir una evaluación nutricional y un plan de alimentación individualizado que incluya los diferentes grupos de alimentos contemplados en el Plato del Bien Comer.