Saltillo, Coah.- Como cada semana, Zócalo Saltillo abrió su espacio Mesa Central para dedicarlo a dos temas relacionados con la educación de los niños.

Una educación que parte de la familia para reflejarse en un entorno libre de violencia y de problemas de sobrepeso y obesidad.

Martha Aguilar, administradora de la Asociación Estatal de Padres de Familia; Jesús Jaime Castro Manzanares, director de Salud y Escuela Segura de la Secretaría de Educación y Cultura; Aracely Gallegos, reportera de la sección Saltillo, y Eduardo Santos, coeditor de la sección Flash, fueron los encargados de poner estos temas sobre la mesa para tratar de ofrecer un panorama real sobre estos temas, pero sobre todo una orientación sobre la mejor manera de resolverlos.

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TEMA 1: BULLYING EN ESCUELAS

¿Qué reporte tiene la SEC sobre los casos de acoso escolar?

Jesús Jaime Castro Manzanares: “En la SEC hemos recibido reportes de acoso entre estudiantes, más marcado en primaria, en los grados de tercero a sexto, y en secundaria es el pan de cada día, por la violencia en el entorno del hogar y que se manifiesta en la escuela. Se manifiesta con un hostigador que agrede de manera verbal y un hostigado, que es una persona débil y diferente a las demás. Esto nos ocasiona un problema porque no hay una sana convivencia en las escuelas.

“En el año 2010 recibimos 100 denuncias de padres de familia y maestros donde nos planteaban casos serios de acoso entre niños e implementamos estrategias para toda la escuela para conocer las causas y consecuencias de este problema no solamente en la autoestima, sino en el aspecto legal. Son acciones preventivas de atención tanto al niño hostigado como al hostigador, pero son acciones que van más allá de la represión; es decir no expulsarlo, sino lograr su inserción al proceso educativo tomando en cuenta que también tenemos que apoyar a los padres, porque si tiene algún problema en la familia lo manifiesta a través de la violencia en la escuela.

“Otra cosa importante es capacitar al maestro para que sepa detectar a tiempo y canalizar estos casos a fin de que se presenten”.

ARACELY GALLEGOS: “Este problema tiene distintas vertientes, creo que empieza desde la casa, desde el momento en que los padres no están fortaleciendo la autoestima en el alumno agredido, pero tampoco están atendiendo el problema de un muchacho agresivo que luego recae contra sus compañeros, ahí hay un problema que empieza en la casa. Luego sigue en la escuela porque en las instituciones públicas a veces son tantos alumnos que los maestros no tienen la capacidad de atenderlos a todos y de centrarse particularmente con aquellos que tienen algún problema.

“De este modo se desencadena un problema que empieza con apodos, la ‘carrila’, el empujón y en situaciones más graves que en ocasiones no van de un niño contra otro, sino de varios contra uno y hay una falta de control.

“En los últimos meses también influye la situación que estamos viviendo a nivel país por la inseguridad y en la que los jóvenes están percibiendo que la violencia los hace superiores, que les da un ‘estatus’ frente a sus compañeros de ‘soy el que tengo el poder, soy el que manda’, y se creen con el derecho para molestar y hostigar a los demás. Creo que es una situación compleja que si no se atiende en los primeros años finalmente el agredido o el agresor, cuando sea mayor su situación será más grave y será más difícil una solución porque se volverá más agresivo y es ahí donde debería haber un programa integral dirigido a la población estudiantil en general que permita que incluso entre los mismos alumnos se ayuden para no cometerla”.

MARTHA AGUILAR: “No estamos preparados, hoy en día ambos padres trabajan y no se dan cuenta de lo que el niño está viviendo, pues aunque se empiezan a mostrar cambios en ellos, los padres estamos tan inmersos en nuestro rol que no lo detectamos. Un factor importante es que no siempre es el niño agredido o agresor es alguien que tiene problemas, sino los niños ‘mimados’ porque el papá les dice que se lo merecen todo y que son los ‘reyes de la Tierra’ y ellos ejercen ese poder en la escuela.

“Los padres de familia necesitamos preparación, no hay un cuadernillo que nos diga cómo ser padres, a veces no tenemos esa capacidad para detectar ese tipo de problemas. Los síntomas de estas agresiones se reflejan en que el niño está ensimismado en sus problemas, bajan sus calificaciones, tiene dolor de cabeza, tiene pesadillas, yo lo viví con uno de mis hijos que estaba sufriendo agresión de un maestro, porque también se da entre ellos”.

EDUARDO SANTOS: “Yo creo que la base del problema es la falta de comunicación de los padres hacia los hijos, tanto del hostigador como del hostigado. Si los padres se acercaran un poco más a los pequeños para preguntarles cómo les va en la escuela, cómo se sienten, a lo mejor habría menos problemas de este tipo”.

JJCM: “Hay cifras y estudios serios; en el 2010 se dio a conocer el Informe de Género que se realizó en escuelas de educación que realizó la SEP en conjunto con la UNICEF y se demostró que en México tres de cada 10 niños que son estudiantes de nivel básico son víctimas de hostigamiento escolar. De ese estudio también se desprendió que de esos tres niños de cada 10 agredidos sólo uno recibió algún tipo de atención especializada, es decir, que había dos que probablemente se convertían también en acosadores porque es un círculo en el que ‘violencia genera violencia’ y nos preocupaba qué había pasado con el resto de los niños porque, o entraban al círculo de violencia o desertaban de la escuela, porque no se sentían aceptados.

“De este mismo estudio también se detectó que el 43% de los maestros alguna vez se dio cuenta de que había acoso en la escuela y lo más preocupante era saber qué había hecho ese maestro para realizar alguna acción que beneficiara a esos niños”.

MA: “Sí se denuncia, sí hay apoyos, y nos consta que se busca integrar al niño porque el acosado se puede convertir en un acosador. Muchas veces canalizamos ese apoyo porque estamos conectados con la Secretaría de Salud y si vemos que hay un problema fuerte llevamos pláticas a las escuelas, pero la intención es llevar apoyo”.

AG: “No descarto que esta situación de falta de atención a los hijos se dé en todos los niveles sociales, porque quizá la gente de alto nivel social le da más importancia a sus bienes, a su dinero o propiedades y se preocupan menos por darle a sus hijos atención personalizada. Si el problema está en la casa, no importa si la casa es un tejabán o una mansión, es igual en todos los estratos sociales y tanto unos como otros necesitan ese acercamiento con los hijos y con las autoridades educativas para buscar una solución y no dejar que esto siga creciendo.

“Así como vemos a jovencitos integrados a pandillas con problemas de violencia en sectores de bajos recursos, también vemos a los llamados ‘juniors’ que sienten que ellos pueden ser los dueños del mundo y que por tener dinero pueden hacer menos a los demás y ahí surge un problema igual de que también ellos menosprecian a sus compañeros”.

ES: “La obligación de los padres es darle amor a sus hijos. Hay que recordar que los hijos son el reflejo de los padres, si les damos amor van a ser amorosos con la demás gente. Hay que recordar que el ‘bullying’ también se da de maestro a alumnos, entonces hay que abrir esa comunicación y expresar lo que sentimos para que ellos también expresen lo que sienten en la escuela y entonces podremos actuar desde la casa y tomar las decisiones correctas”.

JJCM: “No hay una cifra de agresiones de maestros hacia alumnos, pero sí hay casos. Yo conozco cinco maestros que son así, que le ponen apodos a los niños y los tratan de una manera despectiva y se convierten en acosadores, lo que provoca que el niño que es acosado ya no quiere ir a la escuela porque no lo ve como una opción y ese niño va a tener el resentimiento hacia el maestro.

“Hay maestros comprometidos y cariñosos que le damos al niño herramientas para la vida, al igual que los padres, pero también habemos aquellos que fallamos en nuestra responsabilidad de apoyar a los alumnos, guiarlos y formarlos como personas. El año pasado tuvimos 10 casos de maestros que fueron dados de baja, algunos de mucha antigüedad, pero incumplieron con ese código moral y ético en contra de nuestros alumnos”.

MA: “Este problema se detecta con cambios de conducta y en la personalidad del niño. Empiezan a perder sus artículos personales, empiezan a tener pesadillas, lloran por la noche, cambia su carácter, se vuelven callados y es cuando detectamos que algo pasa.

“Como padres de familia necesitamos retomar y practicar los valores en casa como una tarea diaria. Estamos viviendo una época de valores muy relajados, no los estamos practicando y creo que esa es la base de este problema. Puede haber mucha comunicación y amor, pero aún así se pueden presentar estos casos. Hay que enseñar al niño a que se tiene que defender porque ese chico fuerte lo va a ser hasta que él decida ser débil y que como padres de familia estamos dispuestos a defenderlo.

“Aquí lo primero que hay que hacer es no agredir al niño agresor ni hablar con sus padres, sino con la autoridad para que él tome cartas en el asunto, sería un gravísimo error tratar de llevar esto en nuestras manos. Hay que seguir las instancias debidas”.

JJCM: “Es muy importante acercarnos a alguna autoridad educativa para cerrar este círculo de violencia. La Secretaría ha implementado talleres contra la violencia y también tratamos de hacer conciencia entre los maestros de que deben ser un agente preventivo y que aparte de su función como docente debe evitar estas acciones que dañan a los niños.

“En Coahuila hemos implementado Diplomados en Mediación de Conflictos para estar preparados y enfrentar estos problemas. Además, hay algo que no hemos dicho, que hoy en día somos muy permisivos, es decir, le estamos permitiendo a los niños hacer lo que a nosotros no nos dejaron, de tal manera que traen teléfonos sofisticados en la escuela y graban las agresiones a los niños para después ridiculizarlos en las redes sociales y este ‘ciberbullying’ es exhibir a una persona al descrédito y la burla de los demás y acabar con su autoestima y también estamos llevando a cabo muchas acciones para que los alumnos sepan que traer un teléfono es una responsabilidad.

“Hace algunas semanas hicimos unas propuestas para reformar la Ley General de Educación para que se hicieran algunas adecuaciones para erradicar el ‘bullying’ de las escuelas y las propuestas eran las siguientes:

“Llevar a cabo una regulación más estricta en cuanto a los contenidos que el niño ve en la televisión, que al niño violento o acosador se le debe someter a una terapia a fin de que erradique esas conductas y que esas debilidades las convierta en fortalezas.

“En cuanto a los maestros, propusimos que éstos se conviertan en un factor de prevención y contención para que esto no desborde en situaciones violentas y que impide que las escuelas sean realmente un centro de educación.

“Esta Ley General de Educación habla de las obligaciones de los maestros y las instituciones, pero no de las de los padres de familia; la propuesta es que al mismo tiempo que se va a tratar al niño acosador se obligue a sus padres a llevar una terapia porque si queremos cambiar al niño tenemos que cambiar su entorno familiar”.

TEMA 2: COMIDA CHATARRA

En el país hubo una legislación para regular la comida chatarra que no se ha cumplido del todo, mientras que en Coahuila ocupamos uno de los primeros lugares en sobrepeso y obesidad.

ES: “Veo que ya hay padres de familia que le ponen el lonche a sus hijos, pero aún así no siento que sea nada más un problema de que en la escuela coman comida chatarra. He escuchado a mamás que les ponen sopas instantáneas a sus hijos y eso también es comida chatarra. Entonces esto no es un problema sólo de las escuelas, sino de educación desde los padres”.

AG: “Hace poco me tocó estar en una primaria en donde efectivamente se ha modificado la venta de este tipo de productos que ahora se venden menos o que los han cambiado por alimentos saludables.

“Otro aspecto que se debe controlar es a los vendedores que se encuentran al exterior de las escuelas cuando se terminan las clases, porque al momento del receso comen lo que le pone la mamá en la lonchera o lo que venden en la tienda, pero al salir salen con el furor de la papita, el refresco o la paleta y eso falta atender, lo que está afuera.

“Si estos niños llegan a su casa y se ponen a ver la televisión comiendo papas y refresco, pues lo que aprendieron sobre la comida nutritiva en la escuela no se fortalece con lo que comen en casa. Creo que los padres debemos procurar más frutas y verduras y tener una cultura de la sana alimentación”.

JJCM: “Me atrevo a decir que todas las escuelas de Coahuila estamos inmersas en este proceso para reducir el consumo de alimentos chatarra y estamos implementando una serie de medidas importantes para pegarle a este problema de obesidad y sobrepeso.

“Una medida es pedirle a los padres que no le den dinero a los niños porque, aunque los papás les pongan lonche, salen de la escuela y compran golosinas. Otra acción es que vigilamos las cooperativas escolares para que se vendan productos como yogur, aguas frescas de frutas naturales o fruta. Además, todos los días antes de entrar a las aulas tienen que realizar 10 minutos de activación física, que los activa, los oxigena y libera la tensión para que el niño se calme y llegue más tranquilo al salón. Va a ser difícil ver resultados a corto plazo porque éste es un hábito que traemos desde hace muchos años, pero hoy en día se venden cosas nutritivas y sí hay cambios aunque tenemos que esperar un tiempo para ver resultados porque se requiere el compromiso de todos”.

“La Secretaría de Educación al inicio de este año escolar capacitó a los docentes de todos los niveles sobre qué alimentos se deben vender en las cooperativas escolares y esto está enfocado a que también el maestro adquiera esos hábitos, porque no le pueden exigir a los niños que coman saludable si ellos no lo hacen. Unos 25 mil docentes se capacitaron, estuvieron en un taller y podemos decir que se ha avanzado de manera considerable y sustantiva”.

MA: “Hemos participado en estos diplomados, empezamos con el programa de Peso y Talla, luego el Diplomado en Nutrición y ahora con los estanquillos, vigilando lo que están vendiendo.

“Habrá sanciones económicas para quienes no cumplan con los lineamientos en la venta en estanquillos y aunque al padre de familia no podemos sancionarlo si podemos reeducarlo para lograr un beneficio.

“En todos los programas de la Secretaría tenemos estándares que queremos impactar en las escuelas, de tal modo que cuando vayamos a ellas a trabajar, al mismo tiempo que hablamos de autoestima y seguridad de los niños, todos los programas van a tocar el tema de los valores y la alimentación saludable que finalmente esa es la educación integral, la que habla de todos los aspectos y que permite que la persona desarrolle su cuerpo, su mente y en corazón”.

AG: “Generalmente somos muy dados a caer en la tentación y al andar en la calle comemos lo primero que vemos o encontramos y no nos ponemos a pensar en las calorías que contiene, simplemente con que sea rico y atractivo a la vista lo consumimos.

“Con ello le damos al niño la idea de que es bueno que podamos ir a un restaurante a consumir alimentos fuera de la casa y que generalmente nunca son nutritivos y con ellos vamos en contra de lo que pretendemos enseñarles. Es un camino que debemos tomar poco a poco en casa para tener comida nutritiva y buscar apoyo en caso de ser necesario, si es que se tiene algún problema de obesidad buscar un nutriólogo que nos ayude a corregir esos hábitos”.

JCCM: “De las 4 mil 300 escuelas de nivel básico que hay en Coahuila, aproximadamente 200 tienen un apoyo nutricional porque son escuelas que además tienen el servicio de estancia porque los papás trabajan y ahí es donde hay un especialista que checa que los alimentos tengan el valor nutricional necesario.

“En los demás es muy difícil, primero porque no hay un apoyo federal para tener el personal que quisiéramos, quisiéramos tener un orientador y un psicólogo en cada escuela, sin embargo no hay a veces ni dinero para ocupar una plaza en jardines de niños o primarias donde faltan maestros”.

ES: “Hay que tomar en cuenta que debemos cuidar a nuestros hijos porque los queremos y si los queremos tenemos que alimentarlos bien, también empezando por nosotros, porque el buen juez empieza por su casa y hay que alimentarnos bien y cuidarnos es querernos”.

MA: “Dentro de los cuadros alimenticios que vienen en los folletos de la SEC vienen, por ejemplo, los nopalitos, que son bastante económicos, así como las lentejas que están al alcance de la mano, lo que pasa es que no estamos acostumbrados a ese tipo de alimentación y es lo que menos consumimos.

“Es menos de 100 pesos por semana lo que podríamos gastar para el desayuno de toda una familia y además nutritivo, lo que pasa es que no estamos acostumbrados.

“Me ha tocado ver niños que tiran su sándwich a la basura porque nos falta mucha educación, o padres de familia que mientras hablamos de comida nutritiva en una plática están con la bolsa de comida chatarra en la mano”.

AG: “En la cuestión de la alimentación me atrevería a decir que sí hay una diferencia en niveles sociales, porque alguien de nivel social alto tiene la posibilidad de comprar una amplia variedad de frutas, verduras, pescado y llenar el refrigerador, ya sólo es cuestión de cultura comerlos o no.

“Pero en sectores marginados es un poco más complicado puesto que muchas familias viven al día y apenas les alcanza para huevo, frijoles o leche y en esos casos hay algún producto que no es tan caro, pero estas personas están más preocupadas por librar el día que no voltean a ver que hay productos baratos que pueden darles a sus hijos como opción y creo que aquí si influyen las posibilidades económicas de cada familia”.

JJCM: “Esta semana hemos tenido contacto directo con 3 mil padres de familia y tenemos disponibles los teléfonos 411-8800 y 411-8936, además del correo electrónico [email protected], al que los padres de familia pueden acudir para pedir orientación en estos temas.