Saltillo, Coah.- Desde finales de 2010 el Banco de Alimentos ha resentido la situación económica tan difícil que hay, pues las donaciones de alimentos disminuyeron en casi un 60 por ciento.

Y es que según comentó Martha Garay, directora del Banco de Alimentos, de casi 300 toneladas que se manejaban, hoy en día tan sólo son 123 mensuales, sin embargo, el número de solicitudes se incrementó 30%, y en la actualidad se tiene un padrón de 37 mil personas de la Región Sureste.

Esto habla de la difícil situación económica, según manifestó, los Bancos de Alimentos viven de las empresas, productores y agricultores, que por alguna razón, ya no pueden comercializar sus productos.

La complicada economía, ha hecho deficientes sus procesos, su producción es menor, entre otras cuestiones que vienen a repercutir en instituciones como esta, además las alzas en los productos básicos, motivados por los energéticos, así como el aumento de combustibles, entre otros, hace doblemente difícil la situación para este organismo.

“Éste es un reto mayor, desde principios de año lo sentimos, y la instrucción precisa del patronato, es redoblar esfuerzos de aplicar talentos, nuevas estrategias y de más, para seguir con los cuatro programas que tiene el Banco de Alimentos”, dijo.

Sin embargo, no todas son malas noticias, pues según comentó, con mucho esfuerzo y tratando de encontrar el alimento más allá de la región, se está en continua comunicación con bancos de alimentos del sur y centro del país, mismos que cuentan con una mayor producción agrícola, se realizan intercambios de alimentos.

“Ellos nos trasladan alimento a esta región, de tal suerte que en últimas fechas, estamos apoyando a nuestras familias necesitadas con productos que regularmente no lo hacíamos, como fruta, papaya, toronja, mandarina, plátano; y ésta es una forma en la que estamos tratando de ofrecer variedad a nuestra gente necesitada”, dijo.

Lo difícil, expuso, es el alto costo del flete, pues tan sólo de Colima a Saltillo, su costo oscila en más de 20 mil pesos, por lo que a diario se lucha por tenerlos, a fin de hacer llegar los donativos.