Saltillo, Coah.- La Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro (UAAAN) participa dentro del proceso de producción de hortalizas en Marruecos, en el continente africano.

Homero Ramírez Rodríguez, delegado de México de la Sociedad Internacional de Ciencias Hortícolas, señaló que el pasado mes de junio acudió a África para participar en la reunión cumbre, ya que la universidad es la representante de México.

Dicha asociación está conformada por 132 países y su función es establecer las políticas, líneas de investigación y desarrollo a nivel internacional en torno a la horticultura.

“La reunión cumbre ocurre cada tres años, en esta ocasión la UAAAN participó en el tema de cómo ha evolucionado los últimos tres años la horticultura en el país y como se enlaza en Norteamérica”, señaló Ramírez.

Se presentaron diversos proyectos en el tema de fruticultura templada, característica de la Región Sureste de Coahuila, relacionados con la producción de chabacano y manzano, así como la comparación de procesos de incremento y aceleración de otros frutos.

Dentro de este proceso, la UAAAN participa por medio de la fisiología con hormonas vegetales. Ramírez Rodríguez se encarga de revisar el producto que se siembra -tomate, pepino y berenjena- para verificar que cumpla con el calibre que exige el mercado internacional.

En caso de no ser así, se realiza un paquete tecnológico a través de hormonas vegetales, que no contaminan el ambiente, para que el producto adquiera el tamaño de exportación óptimo.

“Se ha logrado con el proceso de hormonas subir de 80 a 120 toneladas por hectárea y aumentar la producción y obviamente la venta”, informó el investigador.