Saltillo, Coah.- Abrirán en Saltillo dos nuevas sucursales de Gorditas Doña Tota; a diferencia de las que actualmente hay en la ciudad y que se ubican en el interior de plazas comerciales, estos dos nuevos negocios se ubicarán fuera de ese tipo de desarrollos.

El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Mario Mata Quintero, informó que esta franquicia cuenta con cerca de 300 ó 400 establecimientos en todo el país.

Sin embargo, añadió que empresarios de la localidad empezarán con la distribución y para ello se invirtió un millón de pesos por cada franquicia para el establecimiento de dos nuevos locales fuera de las plazas comerciales, uno de ellos se ubicará en bulevar Venustiano Carranza, casi esquina con periférico Luis Echeverría, mientras que del otro se reservó por el monto el lugar, aunque añadió que cada establecimiento generará entre 10 a 15 empleos.

Por otra parte, adicionalmente este último trimestre del año se contempla la apertura de otros dos restaurantes, uno de ellos japonés anunciado desde hace varios meses pero que todavía no abre sus puertas, entre los dos negocios generarán 50 nuevos empleos.

Finalmente Mata Saldaña dijo que el sector restaurantero hasta agosto ha reportado un aumento en ventas en comparación al año pasado, aunque septiembre fue un mes más flojo por la economía, del movimiento del dólar y las situaciones locales; se espera que la actividad repunte durante este mes.