México, DF.- El incremento en los precios de los alimentos que se registra desde finales de 2010 ha acelerado el deterioro de los salarios y, en consecuencia, de los ingresos de las familias, advierte un reporte del Centro de Estudios de las Finanzas Públicas (CEFP) de la Cámara de Diputados.

De acuerdo con el Análisis Mensual de Productos Básicos correspondiente a enero, el aumento en los precios internacionales del trigo, el maíz y el arroz, entre otros, repercutió en el costo de la canasta básica, a lo que se sumó el impacto de las heladas de febrero y septiembre, seguidas de las sequías que iniciaron en el ciclo primavera-verano de 2011 y que se han extendido hasta la fecha.

“Entre febrero de 2011 y la segunda semana de enero de 2012, el costo del consumo individual mensual de productos básicos pasó de 522.80 a 564.67 pesos, lo que significó un incremento de 8%, mientras que el salario mínimo general aumentó sólo 4.2%”, detalla.

De esta manera, indica, una persona tendría que trabajar poco más de cinco horas adicionales para mantener el mismo nivel de consumo de febrero de 2011.

El deterioro del poder adquisitivo del salario, advierte, afecta principalmente a las familias más pobres, que son las que invierten un mayor porcentaje de sus ingresos en el consumo de alimentos.

“El deterioro salarial continuará aumentando en tanto no se frene la escalada de precios de la canasta básica. Las presiones inflacionarias en los alimentos seguirán latentes en los próximos meses ante la escasez de productos básicos, por la menor producción de bienes agrícolas”, alerta.

El reporte del CEFP indica que los desequilibrios climatológicos durante 2011 propiciaron una reducción en el volumen de la producción agrícola, lo que hizo que aumentara la especulación e incertidumbre de los precios al mayoreo ofrecidos en el mercado nacional.