Proporcionada por Claudia Derbez de Chávez.

Porción 15 personas

Ingredientes

1 lechuga orejona
1 lechuga escarola
1 lechuga morada
1 ramillete de espinacas
250 grs de fresas
300 grs de nuez
300 grs de queso feta

Paso a paso

1. Las tres lechugas y las espinacas se desinfectan.
2. Las lechugas y las espinacas se parten en pedazos medianos.
3. Las fresas se lavan y se cortan en cuadritos pequeños.
4. En una ensaladera se colocan las lechugas ya partidas, así como las espinacas.
5. Se incorporan las fresas, las nueces y finalmente se coloca el queso feta y se mezclan todos los ingredientes con cuidado.

Recomendaciones

» Se recomienda partir las lechugas en pedazos medianos.
» Puede usarse otro tipo de fruta para acompañar a la ensalada.
» Sirve para acompañar a un platillo fuerte.