Guadalajara, Jalisco.–  Ante las recientes protestas de productores de maíz en diversas partes del país, académicos de la Universidad de Guadalajara (UdeG) han reconocido que este sector atraviesa una “severa crisis”. La situación es provocada por la combinación de un desplome en los precios internacionales de referencia y el aumento sostenido en los costos de producción.

Salvador Mena, jefe del departamento de Desarrollo Rural Sustentable del CUCBA de la UdeG, atribuyó la crisis a un “abandono de la agricultura mexicana” y a múltiples factores.

” Políticas públicas insuficientes y en ocasiones hasta equivocadas para atender el desarrollo de la productividad agrícola nacional, altos costos de producción, y precios internacionales a la baja en los granos y leguminosas, lo que ocasiona poca rentabilidad”, detalló Mena.

Acuerdos Inconsistentes y Disparidad de Precios

Mena agregó que, si bien existió un acuerdo reciente para mitigar las protestas, este no representa una solución definitiva para los productores de maíz, quienes requieren un apoyo más integral.

” En este momento no es una solución definitiva, no es un paliativo que ayuda, que ayudó a bajar la presión, pero definitivamente la expectativa que tenemos es que la propuesta que hace el Secretario de Agricultura [se concrete]”, señaló.

El académico de la UdeG también admitió que el sector industrial necesita una atención especial debido a la marcada disparidad entre el precio al que adquieren el maíz y el precio al que venden el producto procesado.

” Cierto, debería haber un precio más justo para el productor, pero hay un gran dilema: el precio de la tortilla está regulado en el país y el precio del maíz está referenciado a los precios internacionales”, explicó Mena.

Esta inconsistencia impide que exista una política que brinde “justicia” al productor, ya que no puede vender su grano a un precio alto, incluso si el mercado internacional lo justifica, debido a los límites impuestos para proteger la producción de tortilla.

Finalmente, Mena confió en que los apoyos prometidos por las autoridades federales a los productores de maíz logren concretarse.