Proporcionada por Flor Boone de Arreazola.

una 1 porción

Ingredientes

3 ramitas de perejil

¼ de litro crema light

1 cuadrito de consomé

Pimienta al gusto

¼ de litro yogur natural

Paso a paso

1. En el vaso de la licuadora se coloca el perejil, la crema light, el consomé y la pimienta y se licua a velocidad media.

2. En el proceso de licuado se agrega el yogur natural poco a poco, hasta que todo esté bien integrado.

3. Se sirve en una salsera y se adorna con hojitas de perejil.

Recomendaciones:

» Se recomienda este aderezo para una ensalada de lechuga, o si se desea para acompañar una carne.