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Publicado el jueves, 23 de diciembre del 2010 a las 16:00
Saltillo, Coah.- El día de ayer se despidió de la vida don José Milmo Garza-Madero, director general de Casa Madero, la bodega vitivinícola más antigua de América y orgullo de Coahuila para el mundo, dejando un enorme vacío en su familia y el mundo de la vitivinicultura.
José Milmo Garza-Madero falleció a las 13:30 horas en el Hospital Muguerza de Saltillo, a la edad de 77 años.
El deceso ocurrió luego de tres días de sufrir un infarto cerebral, que obligó a hospitalizarlo de emergencia en esa ciudad, informaron fuentes cercanas a la familia.
UN HOMBRE CON HISTORIA En el año 1959 José Milmo se fue a Europa, donde estudió enología en la Universidad de Montpellier y en 1961 ya estaba de regreso en Parras, para cumplir los dos años que había prometido trabajar para la casa a cambio de su estancia en Europa.
Pocos años después compró la totalidad de la compañía, convirtiéndose en el único dueño, y lo primero que hizo fue empezar a cambiar la imagen y convertirla, de una empresa productora de brandy en un productora también de vino, arte por el cual ya tenía un interés fuertemente arraigado, pero que se fortaleció en el trabajo en la bodega.
En los años 70 se incluyeron variedades europeas injertadas en los sarmientos locales obteniendo una planta inmune a las enfermedades. Tras ello, más de 20 medallas en concursos internacionales coronaron el esfuerzo de don José Milmo, extendiendo sus mercados de exportación a Alemania, Reino Unido, Holanda, Estados Unidos, Canadá y Japón.
Pero ésa era sólo el principio; con más de 410 años de antigüedad, Casa Madero logró que sus vinos conquistaran medallas de oro y plata en Francia, Argentina, Italia, Grecia, Estados Unidos y Portugal.
Tan sólo el Casa Grande Reserva Especial Cabernet Sauvignon tiene 23 condecoraciones, convirtiéndose en un emblema de la cultura coahuilense al ser la productora de vinos más antigua del país y de América.
Apenas este año, en compañía de sus hijos Daniel y Brando Milmo Britingam, don José Milmo encabezó la tradicional comida anual de la festividad de San Lorenzo (10 de agosto), ofrecida en el huertillo “El Edén” a trabajadores con sus familias, jubilados e invitados.
PARRAS: ‘UNA PAZ FRANCISCANA’ Los vinos que produce Casa Madero fueron premiados en el Concurso Mundial de Vino que se realiza anualmente en Tras esta premiación, el propietario de la llamada “Cuna del Vino”, reflexionó: “La nuestra es la empresa vinícola más antigua del continente, y sus productos están volviendo a retomar la posición que tuvieron históricamente”.
En el último tercio del siglo 19 la compañía, que anteriormente se denominaba San Lorenzo-Mexique, pasó a ser propiedad de Evaristo Madero, prominente hombre de negocios coahuilense, abuelo del prócer revolucionario Francisco I. Madero y antepasado de don José.
AMOR POR EL EDÉN Por lo que al terminar sus estudios de Ingeniería Química en Estados Unidos residió en Europa donde estudió Vitivinicultura con la condición de regresar a trabajar un tiempo en la empresa familiar.
“Me picó el mosquito de la vid y el vino y ahí me quedé prendido”, comenta.
En 1960 se involucró con la parte técnica de la bodega y llegó a convertirse en enólogo, para luego trasladarse a Monterrey a interiorizarse del área administrativa antes de ocupar la dirección de la compañía.
Antes de todo ello tuvo una fugaz intervención en la radio mexicana: “De joven, durante las vacaciones escolares, trabajé en Radio Programas de México, donde mi padre, José Milmo, era socio de don Clemente Cervantes. Ahí seleccionaba los discos que tocaba la estación”.
Don José fue primo del fallecido Emilio Azcárraga Milmo.
UNA HERENCIA DE CUATRO SIGLOS En aquel tiempo la producción se exportaba a todas las posesiones españolas del continente, de la Alta California a Argentina. Pero el florecimiento de la vitivinicultura, particularmente de la Nueva España, hizo que la Corona decretara, a fines del siglo 17, la prohibición de plantar nuevos viñedos y el replante de las existentes en sus colonias americanas, con excepción de las destinadas al consumo de la Iglesia. Hasta 1810, uno de los proveedores de ésta fueron las bodegas de San Lorenzo.
Durante el imperio de Maximiliano, la empresa fue adquirida por unos franceses, quienes la denominaron San Lorenzo-Mexique. Después pasó a manos de los Madero.
FILANTROPÍA
La Casa Hogar Quinta Manuelita es una institución de beneficencia auspiciada por Casa Madero, sin fines de lucro, que brinda atención médica y educación gratuita a niñas pobres y desamparadas de la región de Parras, Coahuila.
Desde 1912 esta institución es operada por la orden religiosa de las Hermanas del Sagrado Corazón de Jesús y de los Pobres, organización que opera más de 60 casas similares desde México hasta Colombia.
Actualmente la Casa Hogar Quinta Manuelita alberga a 45 niñas y ofrece escuela primaria y secundaria a 450 niños de la región. Se tiene el proyecto de construir nuevos baños y adecuar las instalaciones de la casa para poder dar albergue a 85 niñas. Adicionalmente se construirán, en los siguientes cuatro años, 16 aulas, lo que permitirá ofrecer primaria, secundaria, preparatoria y una escuela de oficios prácticos.
José Milmo, nieto de Bárbara Madero, hija de don Evaristo Madero, fue el impulsor de los vinos mexicanos contemporáneos desde Casa Madero, en Parras de la Fuente, una de las casas productoras de vino más importantes del país.
En una entrevista concedida al periódico “El Universal”, don José Milmo describió a Parras como “una población muy especial, donde se respira una paz franciscana con cielos espectaculares y ocasos maravillosos; ahí se disfruta no sólo el vino, sino cualquier otra cosa, por la
tranquilidad de que gozamos”.
Bruselas, Bélgica.
Don José Milmo contó al reportero que si bien había nacido en la Ciudad de México, las vacaciones de verano de su infancia las pasaba en las vendimias de la uva en Parras, de donde surgió el amor por ese lugar.
La empresa vinícola que hoy es Casa Madero se remonta a 1597, cuando el rey Felipe II otorgó a don Lorenzo García los títulos de propiedad sobre terrenos y manantiales de agua ubicados en el actual territorio de Parras, Coahuila. Ahí inició la plantación de vid y el establecimiento de las bodegas de San Lorenzo, que han operado
ininterrumpidamente desde entonces.
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