Monclova, Coah.- En julio o agosto aumentará otra vez el precio del kilo de la tortilla de maíz en Monclova, ya que representantes de las harineras advirtieron a los empresarios del ramo que en esos meses volverán a incrementar el costo de la harina porque el grano de maíz está escaso a nivel mundial y eso lo ha encarecido.

Alejo Peña Salazar, presidente de la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla de la Región Centro de Coahuila, manifestó que del porcentaje en que se incremente la tonelada de harina dependerá el alza que aplicarán al precio del kilo de tortilla de maíz, que actualmente se ubica en 23 pesos.

En lo que va del último año el precio de la tonelada de harina de maíz se ha incrementado de 12 mil 800 pesos a 14 mil 250 pesos, es decir, en casi mil 500 pesos.

Comentó que si el incremento es de 300 pesos, sólo aumentarían el precio del kilo de tortilla en 20 ó 25 centavos, pero si es de 600 pesos, como tal parece que será, tendrán que elevarlo en 45 ó 50 centavos.

Expuso que el precio del grano de maíz se está elevando debido a la escasez mundial, pues hay países que sí lo pueden comprar y se lo llevan todo, dejando a México con poco y eso lo ha encarecido más.

Añadió que precisamente por eso se está encareciendo el precio de otros productos como el frijol y el arroz.

En relación de si la Procuraduría Federal del Consumidor ha advertido a los tortilleros de Monclova que no aumenten más el precio de la tortilla de maíz, dijo que no se han acercado representantes de esa dependencia para hacer esa petición de manera personal.