Monclova, Coah.- Tortillerías de la Región Centro de Coahuila están haciendo un esfuerzo sobrehumano para mantener el precio del kilo de tortilla de maíz a pesar de que el costo de los insumos sigue a la alza, manifestó el empresario del ramo, Alán Dionisio Cardozo García.

“ “Sabemos que es un producto de primera necesidad y no queremos afectar a la sociedad a pesar de que luchamos con los altos precios de la materia prima con la que se produce la tortilla”,

expresó.

Recordó que hace seis años cuando se inició en este negocio, el kilo de tortilla tenía un costo de 20 pesos, y desde entonces se ha elevado 30 por ciento, ya que si bien es cierto en algunos sectores de la región se comercializa a 26 pesos, hay otros en los que se vende a 30 y hasta 35 pesos.

Destacó que actualmente la tonelada de la harina de maíz tiene un precio de alrededor de 16 mil pesos, pero los empresarios del ramo también han tenido que enfrentar el alto costo de servicios como el de la energía eléctrica y el agua potable.

Ante tal situación, el entrevistado indicó que la mayoría de los empresarios del ramo sacrifican su ganancia para seguir manteniendo el precio del kilo de tortilla de maíz.

“ “Es en parte porque queremos ayudar a la ciudadanía porque se trata de un producto de primera necesidad, pero también no hay que descuidar las ganancias, pues mientras más vendas, más ganas, por eso hay que disminuir el precio para vender y no vernos afectados”,

apuntó.

En relación de si se ha registrado el cierre de tortillerías, reconoció que sí, lo que ha sucedido principalmente porque las rentas de los negocios son caras, el recibo de luz llega alto y también el del agua porque Simas les cobra tarifas excesivas, a pesar de que no son purificadoras.

Dijo que van a mantener sin subir el precio del kilo de tortilla

“ “hasta donde tope”,

van a hacer todo lo posible por mantenerlo, esa es la idea que empresarios del ramo tienen para lo que resta del año.