Torreòn.- La séptima edición del Festival del Fuego se llevará a cabo el próximo 10 de octubre, en el Parque España el cual reunirá a competidores, chefs, expositores y familias en una jornada dedicada a la cultura de la parrilla.

Durante la presentación del evento, los organizadores informaron que este año participarán 20 equipos en la competencia de asado, la cual incluirá tres categorías: discada, res y cerdo. La modalidad de res y cerdo será de preparación libre, con el objetivo de ofrecer una mayor variedad de técnicas y platillos a los asistentes.

El organizador del festival, Vicente Revuelta, explicó que el evento nació en 2018 con el propósito de impulsar la gastronomía lagunera y convertir a la discada en uno de los platillos representativos de la región.

Como parte del programa también se ofrecerá una masterclass con el chef Aquiles Chávez, quien regresa por segundo año consecutivo tras la buena respuesta obtenida en la edición anterior. La clase contará con cupo limitado y, hasta el momento, ya registra la mitad de sus espacios vendidos.

El Festival del Fuego contará además con área VIP, zona general, degustaciones, exhibiciones de grandes cortes al fuego, música country en vivo, actividades para niñas y niños y una zona temática inspirada en el ambiente del viejo oeste.

Los asistentes podrán degustar las preparaciones elaboradas por los equipos participantes, además de exhibiciones gastronómicas con diferentes tipos de carne y ahumados.

Los organizadores señalaron que el evento busca atraer visitantes de distintos estados, fortalecer la oferta turística de Torreón y generar derrama económica para hoteles, restaurantes y comercios locales.

Además, destacaron que parte de lo recaudado por la venta de boletos será destinado al Sistema DIF, por lo que el festival también tendrá un propósito social.

Los boletos ya se encuentran disponibles a través de la plataforma oficial del Festival del Fuego, donde actualmente se mantienen los precios de la segunda etapa de preventa.