Saltillo, Coah.- Aunque todavía hay un largo camino por recorrer, tanto por la reducción de costos que significa pero sobre todo por el desarrollo de una mayor consciencia por generar el menor impacto ambiental, a la fecha, por lo menos el 50% de los hoteleros en la entidad ya implementan medidas para el uso de energías limpias y un uso más eficiente del agua.

Lo anterior de acuerdo con Enrique Ayala Quintanilla, presidente de la Asociación de Hoteles y Moteles de Coahuila, quien reconoció quela implementación de estrategias “verdes”, también se reflejan en costos de operación más competitivos, lo que es inevitable, ante el constante incremento en las tarifas, como es el caso de la energía eléctrica.

En el caso de los nuevos establecimientos de este giro, ya vienen desde la construcción con ciertas especificaciones que contribuyen con estos fines, por lo que el reto mayor, está en los hoteles familiares que han operado ya por varias décadas.

“ En Cuatrociénegas, por ejemplo, hay algunos hoteles que incluso están buscando tener su planta tratadora de aguas negras propia; en lo personal, los nuevos cuartos de nuestros hoteles estamos tratando de que el agua del lavabo y la de la regadera, sea canalizada a una tubería diferente para que humedezca las áreas verdes”, externó.

Uno de los gastos más importantes de esta industria es el consumo de energía eléctrica, por lo que la gran mayoría hace el esfuerzo para la instalación de celdas fotovoltaicas, con lo que se reduce significativamente el costo. De hecho, “la instalación de paneles, es a lo que más le está entrando la gente… sino no eres competitivo. Si nos ponemos a tratar de competir con el costo de la energía como está ahorita, no podemos. Tendías que subir mucho el precio”.

Entre otras medidas, enumeró el reciclaje del plástico, así como la separación de basura en orgánica e inorgánica, instalación de boiler solares.

Además, “el contar con este tipo de instalaciones enfocadas en la sustentabilidad, nos cuenta para la clasificación en estrellas… poco a poco todos nos vamos metiendo en esto y es un compromiso social que tenemos los hoteleros… ”.