Monclova, Coah.- El regidor de Salud, Max Elguézabal Mendoza, informó que durante las últimas semanas se ha registrado un incremento de entre 15 y 20 por ciento en los casos de gastroenteritis, de acuerdo con reportes recibidos de algunos hospitales.

Señaló que los principales grupos afectados son los niños y los adultos mayores, por lo que llamó a la población a extremar precauciones, especialmente al momento de consumir alimentos.

“Recomendamos que tengan mucho cuidado, sobre todo al ingerir alimentos, que sean seguros y que se consuman en lugares que cumplan con las medidas de higiene”, indicó.

El regidor hizo especial énfasis en el consumo de mariscos durante esta temporada, ya que, aunque estos productos no representan un riesgo cuando son manipulados y conservados adecuadamente, aquellos que se comercializan de manera ambulante pueden estar expuestos a condiciones que favorezcan su descomposición y provoquen intoxicaciones.

Explicó que las intoxicaciones alimentarias suelen presentarse con mayor frecuencia en personas que trabajan o permanecen fuera de casa y consumen alimentos en distintos establecimientos. En el caso de las infecciones gastrointestinales en niños y adultos, señaló que una parte importante está relacionada con virus y con deficiencias en las medidas de higiene.

Ante este panorama, Elguézabal reiteró el llamado a mantener una adecuada higiene en la preparación y consumo de alimentos, así como a prestar especial atención a los productos del mar y acudir a recibir atención médica cuando los síntomas sean severos o exista riesgo de deshidratación.

Los síntomas

Los principales síntomas de una intoxicación o infección gastrointestinal se encuentran el dolor abdominal, dolor de cabeza, vómito y, en casos más severos, fiebre.

Sin embargo, advirtió que una de las principales complicaciones es la deshidratación, la cual puede presentarse durante las primeras horas cuando los síntomas son intensos.