Piedras Negras, Coah.- Con el inicio de la Cuaresma se incrementó la demanda de pescados basa, tilapia y botete en filetes, además de mojarra, huachinango y bagre enteros, dijo Alejandro Guajardo Coss.

El camarón también es solicitado pero se cotiza caro, al incrementar su precio un cuarenta por ciento en vista de estar exportándose a los Estados Unidos, que recién levantó el embargo.

Lo anterior en virtud de la mayor derrama de petróleo en el Golfo de México ocurrida cerca del estado de Louissiana, provocando un crecimiento adicional en la demanda de camarón.

Guajardo señaló “para nosotros la Cuaresma empezó hace 15 ó 20 días al abastecer a clientes locales y foráneos, principalmente a los restaurantes de comida y tiendas de autoservicio”.

La medida evitó que el pescado en sus distintas especies incrementara su precio y actualmente se vende al menudeo en la Distribuidora de Pescados y Mariscos “El Malecón”, agregó.

Principalmente en la primera semana de Cuaresma y posteriormente jueves, viernes y sábados es que se registra una mayor demanda de los productos que le ofrecemos al público local.