Torreón.- Ante las altas temperaturas que se han presentado en la región, las ventas de pan dulce se han disminuido hasta en un 40 por ciento.

Pedro Ávila, miembro de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canaimpa), dijo que la situación representa un riesgo para los agremiados.

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En este último mes, si hemos tenido una baja importante en las ventas debido a varias situaciones sobre todo por el clima en clima y después de las vacaciones de Semana Santa la gente queda gastada y prácticamente con las ventas se desploman”, señaló.

Al respecto, dijo que es un reto, el tener que implementar estrategias que les ayude a aminorar el impacto.

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Es todo un reto, porque tenemos que ser más eficientes en nuestro consumo de materia prima para poder salir adelante”, indicó.

Si bien, es una situación cíclica que cada año se presenta conforme al cambio de estaciones, en este presente 2024, la situación se ha agravado con las ondas de calor que cada vez son más frecuentes.

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Nosotros lo vemos cada año cuando entra la temporada de calor y sobre todo en estas situaciones como después de vacaciones por las ventas bajan entonces es un reto para todos los propietarios, aunque sí hemos notado que se han disparado las altas temperaturas en este mes”, agregó.