Monclova Región Centro
Por
Grupo Zócalo
Publicado el lunes, 6 de abril del 2026 a las 04:00
Candela, Coah.- La Plaza Principal de Candela se convirtió en una mega cocina durante la celebración del 336 aniversario de la fundación del pueblo, donde se llevó a cabo el concurso de pan de maíz y el tradicional becerro gordo asado.
“Candela es un rincón de bendición, sus sabores lo hacen único e inigualable”, destacó el alcalde Fernando Juárez. El pan de maíz, preparado con la receta que se ha transmitido de generación en generación, fue el protagonista del concurso, mostrando la rica gastronomía del Pueblo Mágico.
Los cabalgantes y turistas pudieron degustar del delicioso platillo del becerro gordo asado, cortesía del Gobierno Municipal de Candela. El evento estuvo amenizado por el grupo La Recta, que con su acordeón y música contagiaron a la multitud en la plaza principal.
El becerro gordo asado llenó la plaza de un aroma irresistible, deleitando a los asistentes con su sabor auténtico. La comunidad se unió para disfrutar de estos platillos típicos, celebrando la tradición y la hospitalidad que caracterizan a Candela.
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