Saltillo, Coah.- Mientras la Canirac implementa Conductor Designado, para intentar prevenir accidentes automovilísticos ocasionados por el consumo de bebidas embriagantes, los antros y bares incentivan la ingesta de bebidas alcohólicas por medio de promociones y concursos.

Con la llegada de diciembre inicia la temporada de posadas y fiestas decembrinas, lo que aumenta la cantidad de personas celebrando en establecimientos, en una época en que se incrementan los accidentes automovilísticos provocados por el abuso en el consumo de bebidas embriagantes.

Previene la Canirac

Por ello, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados, Canirac, intensificará entre sus establecimientos agremiados el programa de Conductor Designado, para intentar colaborar con las autoridades, para prevenir accidentes vehiculares.

“

Quien solicite o quien le diga al capitán de meseros o a la persona que lo esté atendiendo que es el conductor designado de esa mesa, se le dan bebidas de cortesía sin alcohol. Y esto es la manera en que la industria restaurantera, de alguna manera se suma a tomar precauciones en este tipo de lamentables accidentes”, dijo Eder López, presidente de Canirac.

Bares aplican lo contrario

Agregó que, por el contrario, mientras ellos apuestan por menos consumo de bebidas embriagantes, los antros y bares de la ciudad no sólo no se suman a la causa, sino que buscan que los clientes beban más por medio de estrategias contrarias al programa de Conductor Designado.

“

Hay bares, más que restaurantes, los cuales tienen promociones muy agresivas con el alcohol, y esto lamentablemente incide en que la gente tome más y pueda haber este tipo de accidentes”, agregó el líder restaurantero.

Conductor designado

Se trata de una iniciativa en la que uno de los miembros del grupo de personas que acude a algún restaurante, restaurante bar o antro, se compromete a no consumir bebidas alcohólicas esa noche, para conducir sobrio el vehículo, con el que lleve al resto de sus acompañantes a sus casas.