Ramos Arizpe.- El evento “Catas UTC: Ron, Salsa & Sabor” fue una velada que combinó gastronomía, música y convivencia en un ambiente festivo y formativo, que dirigió Víctor Amaro Leandro, asesor de técnicas enológicas, quien exploró mediante la degustación distintos tipos de ron y bebidas que dieron la oportunidad a los asistentes de experimentar una explosión de sabor.

La séptima cata que organiza la Universidad Tecnológica de Coahuila en los últimos tres años y medio se celebró en una quinta del sur de Saltillo, y atrajo a 140 invitados. No solo acudió el personal docente y administrativo de esta institución educativa, sino también empresarios y público en general.

Los asistentes participaron en una experiencia sensorial que incluyó una presentación musical, espectáculo de baile y una cena, como parte de un programa diseñado para fortalecer la convivencia universitaria y acercar a la comunidad a este tipo de eventos culturales.

“Este tipo de actividades no solo enriquece la experiencia de quienes participan, sino que también nos permite generar recursos que se traducen en más oportunidades para nuestros estudiantes, en talleres, equipamiento y eventos que fortalecen su formación”, señaló Karla Kalionchis, encargada del Departamento de Gastronomía en la UTC.

Se reconoció la participación de patrocinadores, quienes respaldaron la realización del evento, destacando la importancia de generar espacios que impulsen la integración y el aprendizaje fuera del aula.

El rector de esta institución, Sergio Guadarrama Cortez, encabezó el evento y fue acompañado por Isidoro García Reyes, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados, entre otros invitados.