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Certifican 900 marcas de mezcal… ¡hay 6 mil!

Por Agencia Reforma

Publicado el viernes, 1 de marzo del 2024 a las 03:42


En el país existen cerca de 6 mil marcas de mezcal, pero sólo 900 están certificadas por las autoridades reguladoras

Ciudad de México.- Si eres amante del mezcal…¡que no te den gato por liebre!

En el país existen cerca de 6 mil marcas de mezcal, pero sólo 900 están certificadas por las autoridades reguladoras, alertó Luis Nogales, director del Centro de Estudios sobre el Maguey y el Mezcal (Cemmez).

Tenemos un problema muy grave alrededor de la cultura y la tradición que representa el mezcal; de las 6 mil marcas que existen en México y que se comercializan como mezcal, sólo 900 están certificadas”, dijo.

En entrevista, explicó que muchas bebidas no se certifican por los altos costos en los trámites o porque presentan un destilado de agave que no cumple con las características de un verdadero mezcal.

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