Eagle Pass, Tx.- Como cada cinco años, el Departamento de Agricultura de Texas (TDA, por sus siglas en inglés) certificó con previa auditoría los servicios que brinda el Departamento de Alimentación del Distrito Escolar Independiente de Eagle Pass (EPISD).

En información proporcionada en la oficina del Distrito Escolar Independiente de Eagle Pass, el pasado miércoles 21 de enero, el Departamento de Servicios Alimenticios del EPISD fue auditado por personal del Departamento de Agricultura de Texas.

Dentro de esta inspección, personal del Departamento de Agricultora revisó las normas de desempeño para la preparación de los alimentos de los niños del EPISD, así como los componentes de la comida y los elementos del menú que se sirve cada día.

Tras esta auditoría, el Departamento de Agricultura de Texas aprobó al Departamento de Servicios de Comidas del Distrito Escolar Independiente de Eagle Pass, al considerar como excepcional el trabajo del director Héctor Vielma y su staff de servicio.

Esto a la vez que certificó al departamento por la calidad de los alimentos y la gestión de documentos, al reunir 171 de las 173 normas que se requieren para la prestación de este servicio.