Sabinas, Coah.- “Con las bajas temperaturas, los comercios dedicados a la elaboración de dulces incrementan sus ventas hasta en un 40 por ciento”, aseguró don Tereso Delgado Vázquez, quien por más de 30 años deleita el paladar de chicos y grandes.

El entrevistado aseguró que llega el tiempo de frío y con él la venta de dulces, ya que es cuando más se antoja durante el invierno, “ya vimos un repunte, ahorita ya nos vamos a los Cinco Manantiales, allá hay más gente, ya nos esperan con nuestros dulces como cada año”, dijo.

La familia de don Tereso subsiste de las ventas de dulces típicos de la región y juguetes mexicanos, la especialidad son los que están hechos a base de leche, coco y nuez, pero también ofrecen de otro tipo como muéganos, cajeta de membrillo, dulces de biznaga, de camote y de guayaba.

Durante diciembre, enero, febrero y marzo, una gran variedad de dulces se aprecian en las vitrinas, que en tiempo de calor no tienen la demanda que experimentan con las bajas temperaturas.

“No nos podemos quejar, nos va bien, nos permite como todas las familias tener nuestra cena de Navidad y fin de año, esperamos que todavía nos vaya mejor, ya que por lo general la situación es tan difícil que uno vive al día”, concluyó.