Saltillo, Coah.- El ingenio les ha permitido a los productos de manzana sobrellevar el cambio climático. Ante la sequía, las altas temperaturas y las granizadas atípicas, los productores de Arteaga han desarrollado estrategias que les permiten salir adelante.

El Ingeniero Raymundo Durán, presidente de la Unión de Productores de Manzana del Estado de Coahuila, aseguró que cada año se enfrentan a más fenómenos climáticos adversos que los han llevado a innovar.

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Estamos conscientes que ya nos alcanzó el cambio climático (…) Yo creo que con un buen manejo de las huertas hemos ido saliendo adelante. Estrategias que a través de los tiempos y con las experiencias que tenemos hemos ido saliendo”, explicó.

Este año, el desafío al que se enfrentaron principalmente fue el calor que azotó al estado, dónde el termómetro alcanzó temperaturas históricas, superiores a los 30 grados centígrados.

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Aquí el calor es el que si viene a afectar mucho, en la floración, más que todo en floración. En floración cuando hay temperaturas muy altas se desviabiliza el polen, pero lo hemos ido sorteando”, detalló.

En los últimos años, optaron por cambiar poco a poco los manzanos, por variedades de árboles más resistentes a la sequía. Utilizan productos compensadores de frío y mallas contra granizo lo que les permitirá este año pizcar 40 toneladas de manzanas.

Las estrategias que han implementado, los más de 640 productores de la región han colocado a Coahuila como el segundo mayor productor de manzanas en México.

Este año, tendrán la oportunidad de colocar su producto en el mercado antes que Chihuahua, lo que beneficiará a los productores de Arteaga con mejores precios de venta.

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Este año sí le pegó un poco el frío a Chihuahua y las altas temperaturas, entonces traen menos cantidad de esas variedades, lo que nos dan la oportunidad de entrar nosotros con mejores precios al principio de la temporada”, agregó.