Monclova, Coah.- El sector restaurantero espera que este 14 de febrero aumentan sus ventas, pues durante estos últimos meses se han visto afectados, informó José Eduardo Arellano, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados.

Comentó que se prepararon con más personal y se estarán doblando turnos, pues no se puede tener un aforo grande, ya que las autoridades les piden que no pase del 50 por ciento, sin embargo esperan que las ventas para llevar sean buenas, pues hasta el momento esto es lo que los ha ayudado a mantenerse en este tiempo.

Mencionó que la difícil situación económica por la que se está pasando en estos momentos, debido a la situación con Altos Hornos de México y la Economía Nacional, los ha impactado en gran medida, pues aun cuando les permitan que el cupo aumente a un 80 por ciento, las personas no van pues no cuentan con recurso suficiente para salir a comer.

“La verdad es que sí nos hemos visto muy afectados estos últimos días, las ventas no son tan buenas como en años anteriores y esto es por la difícil situación económica que estamos viviendo, por ello esperamos que esto pase pronto, para poder salir adelante, pues hasta ahorita ninguno de los socios de la Canirac ha cerrado, pero si sigue así la situación pudieran hacerlo”, señaló.

El entrevistado destacó que se está trabajando arduamente para salir adelante, por ello se está trabajando en estrategias para que la gente pueda pedir comida para llevar, se tienen promociones sobre todo en fechas especiales, pues lo que se busca es que puedan salir adelante, sin embargo necesitan que mejore la economía.