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| Los negocios afiliados a la Canirac esperan una derrama decembrina cercana a los 100 millones de pesos.

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Confían restaurantes en derrama navideña; Innovan ante posadas canceladas

Por Edith Mendoza

Hace 8 meses


Destacan entrega de tarjetas de regalo a trabajadores por parte de empresas

Saltillo.-Aunque representantes de empresas del sector industrial en la región se han pronunciado por no realizar posadas para sus trabajadores, a fin de evitar mayores contagios de Covid-19 ante una nueva ola, el gremio restaurantero descartó una afectación mayor a sus negocios, toda vez que siguen vigentes reservaciones para grupos pequeños y empleadores comienzan a considerar entrega de tarjetas de regalo para restaurantes.

El líder restaurantero Éder López, dijo que los más afectados en este sentido, son los jardines y recintos para eventos masivos. “Hay empresas que están comprando giftcards para los colaboradores. En vez de hacer un evento de mil personas, lo que están haciendo es darles estas tarjetas de regalo para que acudan al establecimiento con una vigencia de hasta 6 meses; ayuda a que no haya aglomeraciones”, dijo.

El empresaprio recordó que, en diciembre del 2020, también se implementó la estrategia y se vendieron unos 5 millones de pesos, cifra que se espera se supere en fin de año.

 

Gran esfuerzo

Los restauranteros estiman que los festejos decembrinos, causarán una derrama por unos 100 millones de pesos en toda la industria restaurantera. Conscientes de la situación, se extreman precauciones en estos negocios.

Hemos trabajado por más de un año y medio con todos los protocolos y estamos preparados para atender a los comensales con la seguridad que se requiere”, señaló.

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