Ciudad de México.- HBO Max anunció de manera oficial la llegada de la segunda temporada de Como agua para chocolate, uno de sus proyectos más exitosos en México y Latinoamérica, en el marco de su Upfront 2026, donde también reveló nuevas producciones, expansiones de franquicias y el rumbo de su estrategia de contenido regional.

El título, basado en la novela de Laura Esquivel, encabezó la presentación como una de las apuestas más fuertes para el próximo año.

Durante el encuentro, la actriz Irene Azuela (Elena) y la directora de fotografía Ximena Amann compartieron detalles sobre la evolución creativa de esta adaptación literaria, así como los motivos de su recepción internacional.

Ambas destacaron que la serie ha logrado conectar con audiencias contemporáneas gracias a su mirada sobre la identidad de género, la libertad y los roles que históricamente se han asignado a las mujeres dentro y fuera de la cocina.

¿Cuándo se estrena la segunda temporada de ‘Como agua para chocolate’?

Fue en este contexto que la plataforma confirmó que la segunda y última temporada de Como agua para chocolate se estrenará el 15 de febrero de 2026, fecha con la que se cerrará el ciclo de una de las producciones más vistas en la región.

Según Amann, esta entrega mostrará la madurez plena de los personajes y profundizará en el legado literario de Esquivel en la televisión.

Así se ve la temporada final de #ComoAguaparaChocolate 🍫🔥 Nos vemos el 15 de febrero de 2026, solo en HBO Max. pic.twitter.com/BZ3MiU7P4P

— HBO Max Latinoamérica (@StreamMaxLA) November 25, 2025

Además del anuncio estelar, HBO Max subrayó el desempeño de Chespirito: Sin querer queriendo, la serie biográfica sobre Roberto Gómez Bolaños, que desde su estreno en julio se consolidó como la producción más exitosa de la plataforma en América Latina.

A partir de este impulso, la compañía ampliará el universo con nuevos proyectos: la animación Los Colorado, inspirada en el Chapulín Colorado y desarrollada con Cartoon Network, así como una comedia live-action centrada en Don Ramón. Ambas forman parte del acuerdo entre HBO Max y THR3 Media Group, socio principal del Grupo Chespirito.