Saltillo, Coah.- “Vengo de ser pastor de ovejas, y de ayudarle a mi Padre en el campo, salí del rancho a los nueve años, a trabajar y a estudiar para buscar nuevos rumbos, toqué puertas de escuelas, de internados, luchando para salir adelante y fui el único de nueve hermanos que tuve la oportunidad de forjarme una profesión, porque gracias a Dios se me abrieron muchas puertas”, es el Maestro en Ciencias, Alfredo Sánchez López, hoy por hoy, uno de los investigadores más consolidados de México.

Y quien diga que en la Narro no se hace investigación, está totalmente equivocado, y la mejor prueba de ello, es el Maestro Sánchez López, Catedrático e Investigador de talla mundial, quien en los laboratorios y campos experimentales de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, ha desarrollado dos nuevas variedades de tomate, que representan hoy una gran aportación a la agricultura y la alimentación global.

Entrevistado en el segmento ‘Maestros que dejan Huella’ del noticiario ‘Despega con Chuchuy’ de Tele Saltillo, el Maestro Sánchez López, asegura: “la Narro nos ha dado a los investigadores un gran apoyo y grandes oportunidades, y gracias a ese respaldo hemos generado estas dos nuevas variedades de tomate ‘VillaNarro’ y ‘SofiMely’ que están siendo ya de gran utilidad para los productores, y ya estamos trabajando también en un nuevo híbrido de alta capacidad productiva y de alta resistencia a las enfermedades”.

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Estamos hablando de variedades mucho más tolerante a las altas o bajas temperaturas, que requieren menos agua, porque hay que recordar que el 94 por ciento del tomate es agua, y debemos de valorar su importancia, porque se trata de un producto indispensable en la mesa de todos los hogares y de todos los estratos sociales, por la importancia que tiene en la alimentación de las personas”, por lo que asegura el entrevistado, es total y absolutamente necesario.

Con casi 50 años de una impresionante trayectoria en la docencia y la investigación, el Maestro Sánchez López, exhorta a la gente a consumir mas tomate y nos dice: “yo siempre le digo a mi familia, a mis amigos que consuman mucho mas tomate, es rico en vitamina ‘C’, y lo más importante, es que gracias a su alta concentración de ‘icopeno’, que es un antioxidante muy importante, el tomate ayuda mucho a la prevención del cáncer de colon, de seno, y de otros tipo de cánceres, entonces debemos de comerlo mucho más”, explicó.

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Esto se hace en la Narro – afirma con orgullo y agrega – hay algunas personas que dicen que en la UAAAN no se investiga, pero déjenme decirles que sus investigadores hemos andado en muchos países del mundo, compartiendo el conocimiento que hemos aprendido y el resultado de toda la investigación que hemos desarrollado al interior de nuestra institución, y acaban de invitarnos de Japón para participar en una Feria Internacional de Agronomía para el 2023”.

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En este momento el consumo per-capita, a nivel global es de 19 kilos anuales, y en México es de 14 a 15 kilos, y aún así es alto en nuestro país, pero necesitamos consumir mas tomate, por todas las propiedades y beneficios que tiene, porque estamos hablando del producto agrícola mas importante, mas mundialmente conocido” y por supuesto de mayor influencia en la vida económica del mundo.

“Vengo de ser pastor de ovejas, y de ayudarle a mi padre en el campo, y salí del rancho a los nueve años, a trabajar y a estudiar para buscar nuevos rumbos”, afirma el Maestro en Ciencias, Alfredo Sánchez López.

En México el mayor productor de tomate es Sinaloa, en cuyos campos se genera el 80 por ciento de la producción nacional, en Coahuila no tenemos mucho por lo complicado del clima, por lo que solo contamos con 140 hectáreas en la Laguna, en producción de invernadero y bajo malla-sombra.

El Maestro Sánchez López nos comparte que en las aulas de la Narro “he formado a más de mil 500 alumnos en Maestría y Licenciatura”, y entre sus alumnos que más le han marcado recuerda a Antonio Juárez, ‘le apodaban ‘El Sorullo’, originario de Río Verde, San Luis Potosí, donde creo la empresa ‘Agri-Mon’ de tomate de especialidad, ya tiene 15 hectáreas y va por otras 15”.

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Tengo alumnos ya doctorados como el Doctor Mario Vásquez Badillo (hoy Rector de la UAAAN), el Doctor Froylan Rincón Sánchez , la Doctora Norma Angélica Ruiz Torres, y muchos otros profesionistas que hoy son especialistas en una gran cantidad de productos de horticultura”, nos comparte el entrevistado, a quien en la Narro primero le apodaban ‘El Güero’ y a quien ahora identifican como ‘Mr Tomate, “y fuera de la Universidad los productores de Puebla, San Luis Potosí, y otros estados me conocen como ‘El Señor de los Tomates’.

También recuerda con mucho aprecio a maestros de quienes recibió un gran apoyo “el Doctor Bucio Alanis, quien me impulso para estudiar la carrera de Horticultura, el doctor Bravo Herrera, la Doctora Haza, quienes fueron directores del Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas”.

Con casi cinco décadas de dar clase en licenciatura y postgrado, con cientos de investigaciones realizadas, con decenas de publicaciones en revistas especializadas nacionales e internacionales, con varios libros escritos y otros en desarrollo, y con la generación de dos nuevas variedades de tomate, y otras en proceso, preguntamos al Maestro Sánchez López, ¿Qué le falta por hacer?.

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Lo que me falta por hacer, es darle impulso a mis variedades fuera de la universidad, incrementar la semilla registrada, la semilla ‘madre’ para compartirla con los productores, porque estamos hablando que mil semillas de un buen híbrido pueden llegar a costar hasta 280 dólares, y nosotros las podemos vender en 50 o 60 dólares el millar y así podemos competir con los híbridos de las transnacionales, y claro seguir promoviendo para que cada vez mas gente, cada vez mas familias, la planten en sus huertos familiares, en sus huertos familiares, para que generen sus propios tomates en casa y los consuman mucho más”.

SU MAS GRANDE SATISFACCIÓN.

“Sin duda, el haber formado una familia: mi esposa Sofia, mis hijas Sofia y Melisa, y sin duda que se me haya brindado la oportunidad de venir a trabajar y a desarrollar investigación a la Narro, a donde llegado becado por el CONACYT y el INIA (Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas) para realizar una Maestría, donde he tenido el gusto de compartir con mis alumnos mis conocimientos y mi trabajo de investigación”.

¿QUE SIGNIFICA PARA USTED LA UAAAN?

“Es mi Alma Mater, una institución con un gran espíritu de servicio, muy noble y entregada a la agronomía, que ha tenido grandes investigadores de nivel global, y una universidad que nos ha abierto las puertas a quienes queremos trabajar y desarrollar”.

¿QUIÉN ES ALFREDO SÁNCHEZ LÓPEZ ?

Nació en Villa de Santo Domingo, San Luis Potosí el 24 de Mayo de 1951

Es Profesor Investigador ‘B’ de tiempo completo del Departamento de Horticultura de la División de Agronomía, de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, con una trayectoria docente de 38 años.

SU PREPARACIÓN ACADÉMICA:

De 1975 a 1978 trabajo como ayudante de investigación en el Programa Nacional de Hortalizas del INIA-SARH.

En 1978 se gradúa como Licenciado en Ingeniería Agronómica en Fitotecnia por la Escuela Superior de Agricultura de la Universidad Autónoma de Sinaloa.

En 1983 concluye su maestría en Fitomejoramiento por la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro.

Su título de Tesis: ‘Evaluación de la Aptitud Combinatoria de Algunos Progenitores de Tomate, en base a Caracteres de Rendimiento y Calidad’.

Realizó un diplomado en ‘Recursos Genéticos como Contribución a la Seguridad Alimentaria’, ofrecido por la empresa BIOTROP en la ciudad de Alajuela, Costa Rica.

ASOCIACIONES A LAS QUE PERTENECE

-Sociedad Mexicana de Fitogenética.

-Sociedad Mexicana de Ciencias Horticulas (Fundador)

-Confederación Nacional de Productores de Hortalizas.

-Red INNOVAGRO

MATERIAS IMPARTIDAS en la UAAAN, a partir de 1986:

Para LICENCIATURA:

Olericultura, Producción de Hortalizas, Producción de Hortalizas de Clima Cálido, Producción de Hortalizas de Clima Templado, Mejoramiento Genético de Hortalizas.

Para POSTGRADO:

-Producción de Hortalizas de Clima Cálido, Mejoramiento Genético Avanzado de Hortalizas, e Investigación.

Ha impartido decenas de cursos de apoyo, tanto en la UAAAN, como en otras universidades e instituciones nacionales e internacionales, desde 1986 a la fecha, en temas como:

Ha tomado muy diversos CURSOS DE ACTUALIZACIÓN de 1978 a la fecha, en universidades e instituciones de muy diversos estados como Aguascalientes, Zacatecas, Estado de México y Nuevo León, así como en diversos estados de la Unión Americana como Arizona, California y Texas, además de Costa Rica.

En 1987 fue organizador del Curso Nacional de ‘Plásticos en la Agricultura’ en la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro.

48 AÑOS DE EXPERIENCIA EN INVESTIGACIÓN

-Investigador Practicante B del Programa Nacional de Hortalizas.

-Investigador Adjunto ‘C’ del Programa de Mejoramiento de Oleaginosas

-De 1984 a 2022 Profesor Investigador ‘B’ de la UAAAN para Licenciatura y Postgrado.

-Actualmente es Director de un proyecto de investigación externo con la Universidad Autónoma de Aguascalientes.

MÁS DE 100 PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN

De 1985 a la fecha ha desarrollado más de 100 grandes proyectos de investigación y desarrollo en muy diversos temas de horticultura.

Desarrolló un Proyecto de Conversión en la Producción de Tomatillos de Variedades de Polinización Abierta a Híbridos de Alto Rendimiento, con la Compañía Harris Moran y el CONACYT.

Más de 30 publicaciones en revistas especializadas nacionales e internacionales.

NUEVAS VARIEDADES DE TOMATE POR ÉL CREADAS

Dos híbridos F1 para el Valle de Culiacán 1978 ‘Bataoto’ y ‘Buenavista’ de habito determinado e indeterminado

Registro ante el SNIC (EL Sistema Nacional de Inspección y Certificación de Semillas), de DOS NUEVAS VARIEDADES DE TOMATE, denominadas:

TSAN -10001SV (VILLA NARRO®), CON EL NUMERO DE REGISTRO 1907 CON FECHA 13 DE AGOSTO DEL 2018.

TSAN -10003SVI (SofiMely®) CON EL NUMERO DE REGISTRO 1908, CON LA MISMA FECHA.

Ambas son de tipo bola Beef extra firmes, semi indeterminados de larga vida de anaquel, evaluadas durante seis años en la Región de Villa de Arista (San Luis Potosi), Puebla, Sinaloa, Sierra de Arteaga (Coahuila), y otras regiones del país con excelente estabilidad bajo diferentes modalidades de producción y altitudes.

LOGROS PROFESIONALES:

-Coordinador de la Maestría en Horticultura ante CONACYT en el Padrón de Excelencia 1995.

-Miembro del Padrón de Excelencia para Ciencias Agrícolas del CONACTY 1996.

-Autor del Libro titulado : ‘Horticultura Domestica’, Editorial Trillas 1998.

Ha sido consultor y asesor de grandes ranchos agrícolas y agroindustrias de muy diversos estados del país.

CARGOS DESEMPEÑADOS EN LA UAAAN:

Maestro de Licenciatura, Maestro de Maestría, Jefe de Operación y Subdirector de Desarrollo, Secretario de Finanzas del Sindicato, Coordinador del Grupo Interdisciplinario de Hortalizas, Coordinador de la Maestría de Horticultura, Director de Licenciatura, Secretario Parlamentario del H Consejo Universitario, Gerentes de Empresas Universitarias, Director de Investigación, Profesor-Investigador ‘B’ Departamento de Horticultura.

Ha recibido decenas de premios y reconocimientos de universidades e instituciones de educación superior, tanto en México como en el extranjero.

Ha impartido conferencias en más de 30 congresos nacionales e internacionales de agricultura y alimentación.

LIBROS EN LOS QUE HA PARTICIPADO:

-‘Horticultura Doméstica’, Editorial Trillas

-‘Libro Científico Anual Agricultura, Ganadería y Ciencia Forestal’ en diversas ediciones anuales.

-‘Caracterización y comportamiento de diferentes líneas extrafirmes de tomate’.

-‘Catálogo de Servicios de Apoyo a la Investigación 2014’.

-‘Actualización de Revista Agraria’, del 2006 al 2014.

-‘Marco de Referencias de la Investigación de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro’.