Saltillo, Coah.- Luego de un estudio realizado con jóvenes universitarios por la alumna Adriana Valdés y dos investigadores donde se encontró un alto índice de colesterol en la sangre de los jóvenes, la joven exhortó a la Universidad a brindar a los alumnos alimentos que sean benéficos para la salud.

“El exhorto es para la Universidad, para que en la medida de lo posible pueda ofrecerles a los chavos una buena comida en los estanquillos, para que se cree una nueva cultura alimenticia, poco a poco” dijo.

Señaló que de acuerdo con una encuesta realizada en los alumnos, más del 60 por ciento consume comida chatarra durante su estancia en la escuela o facultad, por lo que es urgente que se utilicen medidas nutritivas a interior de éstas.

El consumo de comida como papas fritas, hamburguesas, burritos y hot dogs es una opción fácil, ya que la mayoría de los estanquillos que se encuentran en los campus de la Universidad Autónoma de Coahuila ofrecen este tipo de bocadillos, que no son saludables en las primeras horas de la mañana.

“Por las mañanas es necesario un consumo de azucares para que el cerebro comience a trabajar adecuadamente, según especialistas se debe de consumir algo sano, un yogurt, leche o fruta fresca”, expresó Valdés.

Durante el transcurso del día, los estudiantes adquieren este tipo de comida ya que les resulta práctico, pues son fáciles de comer y no requieren tiempo de preparación, sin embargo, el daño que causan al estómago y al cuerpo es considerable.

“En pequeñas cantidades no es muy común que causen un daño, pero si este hábito se lleva todos los días y al menos dos veces en un mismo día, es perjudicial, porque sólo engordarán, pero no se nutrirán”, advirtió.

Recomendó a maestros de las facultades que cuentan con carreras relacionadas con la salud a presentar un proyecto que beneficie la nutrición de los jóvenes y que además les resulte barato y atractivo.

“Sí se pueden cambiar los hábitos, si se presentan opciones fáciles y baratas, porque a final de cuentas los jóvenes sí se preocupan por su salud, pero es un trabajo que también depende de la Universidad”, finalizó.