Monclova
Por
Grupo Zócalo
Publicado el sábado, 30 de diciembre del 2023 a las 04:06
Monclova, Coah.- Oficialmente estamos a pocos días de terminar el año y si aún no sabes dónde comprar la Rosca de Reyes, Súper Gutiérrez es la mejor opción para ti y tu familia.
La rosca es elaborada con la tradicional receta casera que año tras año Súper Gutiérrez ha ido innovando con los más altos estándares; el suave y esponjoso pan está compuesto por ingredientes frescos y de la mejor calidad; harina, ralladura de naranja, pasas, canela, leche el polvo, mantequilla, huevo, entre otros materiales.
Después del proceso inicial donde los ingredientes se amasan para lograr una fusión en los sabores y aromas, la masa se extiende, se colocan los monitos y se le da la forma ovalada que conocemos tradicionalmente para luego ser barnizada con huevo y decorada con pasta y frutas cristalizadas de ate de guayaba e higo. Posteriormente, la rosca pasa a la cámara de fermentación y después a su horneado por aproximadamente 30 minutos.
En el área de Panadería de Súper Gutiérrez puedes adquirir las 2 presentaciones de rosca; familiar y grande, además de la familiar rellena de cajeta con nuez ¡deliciosa!. Acompáñala con la pareja inseparable de la rosca, un chocolate caliente que también lo encuentras en Súper Gutiérrez.
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