Saltillo, Coah.- Además de que como país no producimos la cantidad de maíz que consumimos, y debemos importar el resto, también enfrentamos el problema de las considerables perdidas que se presentan por las pésimas condiciones de conservación y almacenamiento de ese grano, situación que se traduce una perdida anual de siete millones de toneladas.

Así lo expuso el doctor Mario Ernesto Vázquez Badillo, maestro, investigador y exrector de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, quien entrevistado en el segmento ‘Maestros que dejan Huella’, expuso la grave problemática que enfrenta nuestro país en el tema de la conservación de granos.

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En México consumimos 34 millones de toneladas anuales de maíz, y solamente producimos 25, debemos importar el resto, pero además de eso, perdemos cada año siete millones de toneladas de ese grano por los malos manejos en la conservación y el almacenamiento, por cuestiones de humedad, temperatura, condiciones ambientales e infraestructura no adecuada”, explica el entrevistado.

Asegura el exrector de la UAAAN que “como país tenemos mucho camino que recorrer, mucha capacitación que impartir en el adecuado manejo post-cosecha de los granos, y aunque se formó un grupo y equipo de trabajo muy importante en ese sentido, cuando operaban CONASUPO y ANDSA, de repente el Gobierno Federal decidió desaparecer CENICAS y con ello se perdió la generación de recursos humanos especializados en la conservación de granos”.

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La adecuada conservación y el almacenamiento es fundamental y determinante, pero se requiere personal especializado en el manejo de las microtoxinas, pero todavía hay gran desconocimiento, y a final de cuentas nos hace falta mucha capacitación a nivel nacional, y en se aspecto hemos trabajado en forma importante en estados como Tamaulipas, Sinaloa, Jalisco y Guanajuato”.

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Tenemos la experiencia necesaria para capacitar al personal de todos los centros de acopio del país, y en eso estamos trabajando y se habrá de retomar de manera más intensiva el próximo año, porque es un tema al que se le debe dar su real dimensión”, dijo el exrector de la UAAAN, por el enorme problema que en este momento enfrentamos como país en ese tema tan delicado.

Vázquez Badillo consideró que “el corrector y adecuado almacenaje de los granos es algo por demás preocupante, porque si el cáncer siempre proviene de la mala alimentación, debemos de ocuparnos de mejorar la conservación de los mismos y trabajar en forma eficiente y es fundamental que avancemos para aplicar toda la investigación que hemos desarrollado en el tema de las microtoxinas”, aseguró el reconocido investigador.

¿CÓMO RECIBIÓ Y CÓMO ENTREGÓ LA UAAAN?

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La recibimos con ciertas deudas a proveedores, con algunos fondos, pero gracias a un manejo eficiente, dejamos garantizados los sueldos hasta el último día de diciembre, y asegurados los recursos de los pensionados hasta 2024, realizando gestiones que nos permitieron fondear de la DIPETRI”.

Expuso que enfocó mucho su esfuerzo en el cumplimiento de las obligaciones hacia los pensionados, “por cuestión de derechos humanos, porque los jubilados brindaron su vida de servicio a la institución y merecen tener asegurados sus pensiones en un 100 por ciento”, dijo el doctor Vázquez Badillo.

Consideró que siempre será compleja la gestión de recursos para la UAAAN pese a la importancia de esa universidad en la generación de los recursos humanos especializados que requiere el campo mexicano, “es una institución por demás importante, pero también es pequeña en cuestión de alumnos, (comparada a otras universidades), son solo seis mil alumnos y 620 trabajadores, pero su manejo es complicado porque se brinda servicio de internado, comedor y transporte a los estudiantes”.

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Afortunadamente dejamos una universidad muy fortalecida en todos los sentidos” dijo el doctor Vázquez Badillo quien después de terminar los actuales cursos que imparte en licenciatura, maestría y doctorado, analizará la posibilidad de tomar un año sabático en la UAAAN para atender un proyecto de investigación en genética de chiles habaneros, en el estado de Yucatán.

¿Quién es Mario Ernesto Vázquez Badillo?

DATOS PERSONALES.

-Nació en Villa García, Zacatecas, un 9 de Noviembre de 1959

-Profesor Investigador Titular “C” en la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, del 25 de enero de 1998 a la fecha.

-Adscrito al Centro de Capacitación y Desarrollo de Tecnología de Semillas. Departamento de Fitomejoramiento de la UAAAN.

FORMACIÓN ACADÉMICA

– Técnico en Siderurgia por el ITS

-Ingeniero Agrónomo en Fitotecnia por la UAAAN

-Maestría en Ciencias en Tecnología de Semillas por la UAAAN.

-Doctorado en Ciencias en Fitomejoramiento, por la UAAAN.

ACTUALIZACIÓN PROFESIONAL

-Ha participado en más de 50 seminarios, cursos, talleres, foros.

DISTINCIONES AL MÉRITO PROFESIONAL

-Ha recibido más de 40 reconocimientos, entre los que destacan :

-Miembro del Sistema Nacional de Investigadores (SNI-CONACYT) durante 24 años.

-Ayudante de Investigador Nacional III (1991-1994).

-Candidato a Investigador Nacional (1997 – 2000) e Investigador Nacional Nivel I (2000–2012, 2013-2015 y 2023-2027).

-Investigador Estatal de Coahuila. COECYT-Coahuila. 2004- 2007.

-Primer lugar del XII Concurso Nacional de Investigación “PREMIO CÉSAR GARZA” 1996. Asociación Mexicana de Semilleros, A.C

-Felicitación en consideración a la trayectoria académica de los estudios de doctorado en Ciencias en Fitomejoramiento y calidad del trabajo de investigación. 1999.

– Reconocimiento como Profesor con perfil PRODEP. SEP-UAAANCONACYT. Evaluador Externo de proyectos de investigación, Innovación y Tecnología, Posgrados de calidad y Estancias posdoctorales.

– Reconocimientos por la organización y coordinación de 13 eventos académicos locales, nacionales e internacionales, reuniones, cursos, simposios, talleres.

EXPERIENCIA PROFESIONAL

-Bodegas de Grano S.A. de C.V. San Luis Potosí, S.L.P. 1984 a 1986.

-Instituto de Biología-UNAM. 1989 a 1996.

-Fundador de la UNIGRASUNAM.

SU TRAYECTORIA EN LA UNIVERSIDAD AUTÓNOMA AGRARIA ANTONIO NARRO.

-Centro de Capacitación y Desarrollo de Tecnología de Semillas. Departamento de Fitomejoramiento de 1998 a la fecha.

– Coordinador de la División de Agronomía, de 2007 a 2011.

– Director de Docencia, DE 2013 a 2014.

– Rector en el periodo de 2018 a 2022.

EXPERIENCIA DOCENTE

-Ha desarrollado cursos en licenciatura, posgrado, opción a tesis; Ha impartido 120 cursos, de los cuales 43 son de nivel licenciatura y 103 cursos de posgrado a las Maestría en Ciencias en Fitomejoramiento, Horticultura, Tecnología de Semillas y Recursos Fitogenéticos de Zonas Áridas.

-Ha dirigido 120 Tesis en licenciatura y posgrado