Piedras Negras, Coah.- Estudiantes de la carrera de Gastronomía en la Universidad Vizcaya de las Américas logró el reto en la elaboración de la gran rosca de reyes con mil bendiciones, en esta ocasión fue de 180 metros, la cual fue deleitada por la comunidad estudiantil, funcionarios y comunidad en general con quien la compartieron.

Mónica García Martínez, directora general de la universidad, dijo que el año pasado los estudiantes de gastronomía elaboraron una rosca de 150 metros y este año cumplieron el reto porque la rosca de reyes fue de 180 metros.

Están muy contentos por haber cumplido con el reto que se propusieron, porque lo hicieron muy bien, lo cual representa una muy buena formación gastronómica de saber las cantidades de ingredientes, ellos además de practicar lo comparten con la comunidad estudiantil.

Todos los niveles de educación del campus asistieron a la gran rosca de reyes, así como funcionarios municipales, la representación del alcalde Fernando Purón en Amanda Terry Mondragón, directora de Turismo; Claudia Sánchez, de Cultura; Luis Alberto Durán, de la coordinación del DIF Coahuila, entre otros.

Fue impresionante ver la gran rosca de reyes que fue repartida entre los vehiculares que transitaban por el libramiento Pérez Treviño por los más de 80 alumnos de la carrera de gastronomía que la elaboraron.