Saltillo, Coah.-  “Vivimos una situación de mucha escasez por la cuestión del clima, porque no ha llovido. Se le han cargado los costos a la gente que está produciendo”, dijo el empresario abarrotero Guillermo Reyes, quien dijo que no se descarta que el escenario se complique todavía más los próximos meses, ya que se han tenido que interrumpir ciclos agrícolas. 

Explicó, por ejemplo, que en Zacatecas no se pudo sembrar porque no hubo lluvias y son de los que nos surten de frijol a la mayor parte del país. Ahora incluso, se tiene que importar más granos como este, algo que tenía muchos años que no pasaba.  

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Se ha elevado tanto el costo del producto nacional que vale lo mismo que el que viene de Estados Unidos, pero es debido a que no hemos tenido suficientes lluvias… afecta en todo. Se han visto lluvias, pero allá para la zona de Ciudad de México, pero en esta zona donde estamos nosotros y estados como Zacatecas o Aguascalientes, no ha sido suficiente el agua y el ciclo de la producción ya se está terminando, porque si siembran ya no alcanzan a cosechar por el frío”, recalcó. 

Ante este escenario, no se descarta que en los próximos meses se recrudezca la falta de diversos alimentos y con ello que su costo se eleve todavía más. “Ahorita ya están caros los productos y escasos”, recalcó el empresario.

Señaló que el frijol anda arriba de los $35 por kilo y la cebolla supera los $25, debido a la sequía de exportación y altos costos de producción, comentó.