Piedras Negras, C0ah.- Con el inconfundible aroma del carbón y el sonido de los asadores en plena acción, Nava vivió una jornada de fiesta, sabor y convivencia con el “Sin Rajaderas Maestro Fest de la Parrilla”, evento que reunió a equipos parrilleros, familias y visitantes en un ambiente cien por ciento familiar.

La administración municipal de Nava 2025–2027, encabezada por el alcalde Iván Ochoa Rodríguez, a través del Departamento de Fomento Económico y Turístico, impulsó este encuentro gastronómico que tuvo como objetivo fortalecer la economía local y posicionar al municipio como referente del turismo culinario en la Región Norte.

Durante el festival se desarrollaron competencias en las categorías de Salsas y Ribeye, donde cada equipo puso a prueba su creatividad, técnica y sazón ante un jurado especializado.

En la categoría Salsas, el equipo Lobo obtuvo el primer lugar gracias a una propuesta intensa y equilibrada, mientras que La Cabaña Don Quintín logró el segundo sitio con una receta de corte tradicional.

En Ribeye, el equipo Churrasco Doble R conquistó el primer lugar con un corte perfectamente sellado y jugoso, seguido por el equipo 5M, que se quedó con la segunda posición tras una reñida deliberación.

El jurado, integrado por Magaly Villarreal, Mariela Gómez y Francisco López, evaluó sabor, presentación, término y originalidad, garantizando un certamen transparente y profesional.

El alcalde destacó que este tipo de actividades fortalecen la identidad gastronómica, fomentan la unión familiar y generan movimiento económico.

Con información de: Azalia Ledezma