Saltillo, Coah.- En las últimas semanas, el precio del kilo del tomate se incrementó alrededor de 60% a consecuencia de la alta demanda de este producto en el mercado estadunidense, manifestaron comerciantes del mercado de abastos de Saltillo.

Indicaron que, como el precio del tomate es más alto en el extranjero, los productores también están incrementando el precio en el país.

Hasta finales de septiembre, el kilogramo de tomate costaba 25 pesos, pero hace dos semanas inició su incremento, actualmente se consigue en 40 pesos en el mercado y a casi 50 pesos en tiendas de autoservicio.

Los comerciantes manifestaron que hasta el momento no se ha registrado un desabasto de esta verdura, pero las ventas sí disminuyeron debido al incremento del precio.

En consecuencia, los comerciantes relataron que los clientes cada vez compran menos gramos para completar más variedad de productos.

Canasta básica

La canasta básica ha ido en aumento:

Los productos necesarios en cada hogar mexicano llevan varios meses alcanzando precios exorbitantes. Apenas el mes pasado, el huevo también se encareció en algunos estados.

En el caso de los vegetales, este aumento no sólo pega a los hogares, sino también a los comercios y a la industria gastronómica de cada entidad.