Piedras Negras, Coahuila.- El Instituto Mexicano del Seguro Social, precisó que en esta temporada de frío que ya se presenta, se incrementa la ingesta de calorías con el consumo de productos altos en azúcar, harinas y aceite, por lo que hace un llamado a priorizar una alimentación saludable, para evitar daños en el organismo y enfermedades.

Paola Luna Ortiz, especialista en nutrición del IMSS Coahuila, indicó que en esta temporada es muy común que se aumente el consumo de productos como pan, atoles, chocolate, entre otros que son altos en azúcares.

Indicó que si bien es casi imposible evitar que la gente recurra a este tipo de productos por ser de fácil acceso, la clave radica en implementar acciones desde el hogar, haciendo un esfuerzo por incluir en la despensa alimentos que pertenezcan a los cinco grupos del Plato del Bien Comer como son frutas, verduras, cereales, leguminosas y de origen animal. 

“ No se trata de dejar de comer, sino de medirse en las cantidades que se ingieren, ya que todo en exceso es malo, máxime en las personas con enfermedades cronicodegenerativas como diabetes y/o hipertensión”, dijo. 

Subrayó que el abuso de consumo de estos productos, puede incrementar el peso y desarrollar obesidad, diabetes y presión alta para quienes aún no padecen este tipo de enfermedades.

Ante esto, recomendó que cuando se vayan a preparar bebidas como chocolate o atole, se procure hacerlo lo más saludable posible, al utilizar ingredientes con menor contenido calórico preferentemente y en lo que respecta al pan, limitar la ingesta a pequeñas porciones. 

Exhortó el acercarse a los módulos de nutrición que el IMSS en Coahuila ofrece de manera gratuita a la población derechohabiente, para brindar asesoría en cuanto a alimentación saludable que ayude a prevenir casos de descontrol metabólico en las Unidades Médicas Hospitalarias.