Monclova, Coah.- Miles de familias monclovenses disfrutaron este domingo de la 17a. edición del Día del Taco; evento realizado en la Plaza Principal.

Además, durante la actividad también se realizó el quinto concurso de la Mejor Tortilla de Harina.

Elizabeth García, productora del evento, comentó en entrevista que en la actividad participaron cinco taquerías del municipio, además de otra taquería más dedicada a apoyar a mujeres que requieren de tratamientos contra el cáncer.
García reiteró que el Día del Taco, “contribuye aquí a la cadena de valor (del municipio), porque movemos las carnicerías, las tortillerías”.

“Estamos trayendo atractivos para la ciudad para que vengan familias de fuera, queremos que vean cómo nos divertimos aquí en Monclova”, enfatizó.

La organizadora sostuvo que se atreve a decir que se trata del evento familiar más grande de Coahuila, es decir, el evento más grande en el que no hay consumo de alcohol, y aún así, registra un lleno en su asistencia.

Entrevistada tras la inauguración formal del evento, alrededor de las 14:00 horas, sostuvo a pregunta expresa que se esperaba una asistencia total de entre 20 mil y 30 mil personas al final del día.

Por otra parte destacó la participación de 30 agrupaciones musicales con el apoyo de la Sección 112 del Sindicato de Músicos de Monclova, quienes pusieron a bailar a los asistentes, para quienes fue un día muy especial.

“Nos da la oportunidad de acercarnos más a la comunidad, dar a conocer nuestro trabajo y por supuesto, tener un buen día de ventas,” comentó uno de los participantes.

La festividad no sólo resaltó la riqueza gastronómica de la región, sino también la unidad entre los comerciantes locales y el entusiasmo de la ciudadanía por preservar y
celebrar una de las tradiciones culinarias más queridas del país.

El evento se desarrolló en un ambiente familiar y festivo, dejando en claro que el taco sigue siendo un símbolo de identidad nacional que une a chicos y grandes por igual.

Se integra ‘Milli’ a la celebración

Uniéndose a las novedades por el Día del Taco, se integra ‘Milli’, la prima de ‘Taquito’, como nueva mascota de la ya tradicional celebración.

Representando lo que es una tortilla de harina, se une a la fiesta esta bailadora tortilla para alegrar a toda la familia y estar en compañía de todos los amantes de los ricos tacos.

Es la gran representante de Monclova y a partir de esta edición en adelante estará presente en su día especial.