Saltillo

Publicado el martes, 24 de septiembre del 2024 a las 04:03
Saltillo, Coah.- El mercado Juárez es una obra viva del arte kitsch involuntario, y aunque a algunos les genera “cringe”, la realidad es que es el corazón latente de Saltillo.
Ubicado en las calles Allende, Aldama y Pérez Treviño, la edificación de cantera cumplirá en noviembre su 67 aniversario, y desde su bullicioso epicentro, trata de permanecer vigente para la ciudad, aunque muchos saltillenses pasen de largo sin siquiera voltear.
Uno de los vendedores es Miguel Ángel Coronado, quien llega a las 5 de la mañana desde hace 15 años para cortar la verdura y sancochar la carne, y su sonrisa, a lo largo de los años, refleja lo mucho que disfruta su trabajo.
“
Esta semana ha estado muy difícil, pero no nos quejamos porque también hemos tenido semanas muy buenas, la venta no refleja lo que uno espera, pero esperamos que se ponga mejor”, dijo
Renacido
El primer mercado Juárez se construyó en 1902, pero un incendio arrasó con él en 1925:
No fue hasta 1972 que renació entre las cenizas pero, de nueva cuenta, el fuego lo consumió por completo años después; y fue en 1957 cuando nació esta tercera versión.
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