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Publicado el martes, 3 de octubre del 2023 a las 04:12
Piedras Negras, Coah.- Eliminar creencias preconcebidas sobre los alimentos que pueden considerarse dañinos o inconvenientes a pacientes con cáncer, incrementar el consumo de algunos que se distinguen por su alto nivel calórico, entre otros fueron parte de los temas expuestos durante la plática informativa sobre nutrición en pacientes con cáncer que tuvo lugar este lunes en Casa Rosa.
Ante una asistencia conformada por pacientes, sobrevivientes, familiares y voluntarias del Grupo de Apoyo a Personas con Cáncer, se llevó a cabo la pláticas sobre recomendaciones nutricionales en pacientes oncológicos, a cargo de Eduardo Juárez Sifuentes.
El especialista en nutrición clínica y renal, explicó aspectos sobre el consumo de alimentos o sustancias que pueden ser considerados de riesgo para el desarrollo del cáncer.
Sin embargo, descartó que haya grupos de alimentos que deban ser eliminados de la dieta, salvo que sea bajo recomendación médica, o por relación con alergias o por situaciones que generen intolerancia a la ingesta de determinados alimentos.
Durante la ponencia que se realizó en la sala de juntas de Casa Rosa, del Grupo de apoyo a personas con cáncer, estuvo presente la actual presidenta del patronato Elizabeth Gómez Ibarra, voluntarias que han contribuido en la asociación desde hace más de 20 años, así como pacientes y familiares, que a la reunión mensual del GAC.
El expositor, señaló que existen algunos productos como suplementos, el frijol, lentejas, incluso la tortilla, entre otros, que supondrían inconveniencias para los pacientes con cáncer, no obstante, no existe evidencia que señalen que puedan ser nocivos para los pacientes.
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