Saltillo

Publicado el jueves, 1 de abril del 2021 a las 06:02
Saltillo.- Durante 17 días, más de 15 mujeres originarias de Los Lirios y otras comunidades de la sierra de Arteaga se han unido para alimentar a los brigadistas y a más de 100 personas que no han podido continuar con su vida normal ante el incendio forestal.
A diario, de 7:00 a 23:00 horas, en una cocina improvisada en el salón de la parroquia de San Antonio, las mujeres a cargo de Florinda Martínez y Élida Calderón se disponen a preparar más de 500 platillos entre desayunos y comidas y 250 lonches para la cena.
De acuerdo con Calderón, la iniciativa de las amas de casa surgió con la intención de brindar fortaleza y un “apapacho al alma” de quienes diariamente suben a combatir el incendio originado en La Pinalosa.
“
Hemos estado todos los días, desde las 7 de la mañana hasta las 11 de la noche y hemos abandonado a nuestros esposos, nuestros hijos, nuestras casas y todo para estar aquí al pie el cañón, trabajando con la esperanza de que los brigadistas y todas las personas que están en la sierra apaguen este incendio”, señaló.
Al igual que los brigadistas y voluntarios de las diversas corporaciones que luchan contra el fuego, “las combatientes” también necesitan de la solidaridad de los coahuilenses, pues además de ocupar manos que se unan a la causa, también faltan insumos para continuar cocinando.
“
Hemos tenido mucha ayuda, gracias a Dios, pero aún nos hacen falta charolas para servir la comida, quesos, rexal, mayonesa, manteca, azúcar y voluntarios para seguir colaborando”, detalló Calderón.
Puntualizó que los interesados en cooperar son bienvenidos en el salón aledaño a la iglesia de la comunidad, que durante esta quincena ha sido testigo de la preparación de gorditas, burritos, mole, asado, arroz, chiles rellenos y demás platillos que llevan un pedacito de cariño a quienes diariamente arriesgan su vida en “el infierno”.
“Vamos a estar aquí hasta que termine esto y le pedimos a la gente que nos apoye, ya que nosotros queremos que nuestra comunidad siga como antes y hagan turismo responsable”, finalizó.
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