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hace 1 mes
[Negocios]

Distingue Mano Mexicana a Juan Ramón Cárdenas

En la fotografía oficial aparece el chef saltillense Juan Ramón Cárdenas, como los mejores de nuestro país

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Distingue Mano Mexicana a Juan Ramón Cárdenas
Foto: Zócalo | Cortesía : Mano Mexicana
Saltillo, Coah.- El prestigiado chef y empresario restaurantero saltillense, Juan Ramón Cárdenas, sumó un logró mas a su importante carrera, al ser incluido por el prestigiado sitio Mano Mexicana, como uno de “los chefs más importantes de México y de Latinoamérica”, lista a la que brinda el enorme mérito de poner muy en alto el nombre de la cocina mexicana.

Además de Cárdenas Cantú, en la selecta lista aparecen reconocidos chefs como: Patricia Quintana, Elena Regyadas, Paulina Abascal y Aquiles Chávez, entre otros.

La publicación refiere que la gastronomía mexicana es compuesta por diversos platillos en los que se refleja la riqueza y su variedad, que está en continuo cambio reinventándose, y deja en claro que los olores, sabores, ingredientes y las recetas dicen más de nuestra historia y cultura que lo que pensamos.

La cocina mexicana se caracteriza por la intensidad y la mezcla de culturas y esto da como resultado una de las mejores cocinas de Latinoamérica.


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