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hace 1 mes
[Coahuila]

Inicia Encuentro Gastronómico de Cocina Tradicional

Culmina el sábado con degustación de comida...

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Inicia Encuentro Gastronómico de Cocina Tradicional
Cocineros de distintos estados de la República y de Coahuila participan en el encuentro.
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Múzquiz, Coah.- La alcaldesa de Múzquiz, Luisa Alejandra Santos Cadena, inauguró ayer el Segundo Encuentro Estatal de Cocina Tradicional, evento que se realizó en el Teatro de la Ciudad ayer por la mañana, donde la edil estuvo acompañada por la secretaria de Cultura, Ana Sofía García Camil y el representante del Conservatorio de Cocina Gastronómica Mexicana en Coahuila, Jesús Alberto Salas.

En el evento se llevó a cabo bajo las estrictas medidas sanitarias, como fueron el uso del cubrebocas, sana distancia, uso de gel, sanitizante al ingresar, un solo acceso y la toma de temperatura a todos y cada uno de los asistentes.

En su mensaje de bienvenida, la alcaldesa Luisa Alejandra Santos Cadena, “me siento contenta y sumamente emocionada por encontrarnos aquí por saludarlos a todos ustedes y saber que tenemos el gusto por la buena comida y el placer de producirla, por compartir con ustedes este segundo encuentro de cocina tradicional de Coahuila, agradezco a todos ustedes que tuvieron la oportunidad de viajar hasta este hospitalario Pueblo Mágico y además de estrechar los lazos de amistad, entre todos los que de una u otra manera conservamos el sabor de la cocina mexicana coahuilense”.

La alcaldesa se dirigió a la secretaria de Cultura para señalar: “Quiero que seas la portadora de un saludo y nuestro profundo agradecimiento al señor gobernador, ingeniero Miguel Ángel Riquelme Solís, porque aun en la situación económica y de contingencia sanitaria, nos ha convocado a realizar bajo todos los protocolos de salud, este segundo encuentro de grandes mujeres y hábiles caballeros, gracias por distinguir a Múzquiz para este grandioso evento, tengan la seguridad que ofrecemos la calidad y la calidez de nuestra hospitalidad, deseo de todo corazón que estos días de encuentro, se fortalezcan lazos de unidad y de amistad y se intercambien el secreto de olores y sabores”.

“Amigas y amigos, sean ustedes bienvenidos a la ‘Tierra de los Generales’, donde se mezcla el pasado, la tradición y los dones que nos ha dado la naturaleza, bienvenidos al Pueblo Mágico, de Múzquiz, Coahuila”, dijo la alcaldesa, para finalizar su mensaje de bienvenida a todos los participantes.

Cabe destacar que el evento tendrá lugar durante este viernes y sábado con exposición y degustación de las comidas, evento que será en la plaza principal y la población que desee asistir lo hará por un solo acceso, respetando las medidas sanitarias y adquiriendo los platillos que prefiera, pero sólo para llevar a sus domicilios, aclararon las autoridades.


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