Saltillo, Coah.- Hasta 14 pesos podría dispararse el kilo de tortilla durante los próximos días producto del alza de mil 300 pesos a la tonelada de harina que desde este lunes hicieron oficial empresas del ramo por lo menos para toda la Región Sureste de Coahuila.

Según distribuidores, productores e industriales de la masa y la tortilla de Saltillo, resulta prácticamente imposible sostener el precio actual del kilo de tortilla, actualmente en 11 pesos, ante el incremento de los insumos, además de energéticos como luz, gas y gasolinas.

“Sabemos de antemano que al subir una, suben todas (así que) esto evidentemente va a repercutir en el precio de la tortilla. Actualmente se mantiene promedio en 11, 12 pesos y podríamos hablar de que estaría subiendo hasta dos pesos más. Existe esa posibilidad desgraciadamente”, advirtió Raúl Moreno, secretario de la Unión de Tortilleros de la Región Sureste.

Durante estos días la empresa harinera Minsa S.A. de C.V., ubicada en Ramos Arizpe, ha distribuido una circular entre industriales de la masa y la tortilla advirtiendo que a partir del lunes 14 el precio de la tonelada se incrementará a razón de 26 pesos por bulto.

“Esto en virtud del incremento en el precio de nuestro principal insumo, el maíz, y por las constantes alzas en los energéticos”, explica la circular, que además sugiere que esto equivaldría a un aumento en el kilo de sólo 65 centavos.

“Eso no es cierto, no es real. Nosotros no podemos subir sólo 65 centavos, por que a qué nos sale”, dijo la señora María Guadalupe Cabello, con varios años en este negocio

“Nosotros no estamos buscando o proponiendo que haya un alza del precio, pero si nos aumenta la harina no podemos seguir sosteniendo el precio, sabemos que nos perjudicará a todos, pero seguro se dará en los próximos días y en algunos casos podría alcanzar hasta los 14 pesos”, sentenció.