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[Negocios]

Se lanza Rigoberto Campos contra cerveceros artesanales en BC

Muestra Rigoberto Campos su descontento por cervecera artesanal en Baja California

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Se lanza Rigoberto Campos contra cerveceros artesanales en BC
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Baja California.- La cerveza artesanal producida en Baja California representa el 17% del total del país, contando con 195 productores de los cuales 55 se encuentran en El Valle de Mexicali.

Así como se ha creado la Ruta del Vino que atrae turismo y genera orgullo para el estado, el Secretario de Economía Sustentable, Mario Escobedo en nombre del gobierno estatal de Baja California, anunció hoy el lanzamiento del portal La Ruta de la Cerveza en virtud de que el estado se ha convertido en la capital no oficial de la cerveza artesanal.

Hace un par de semanas en el mismo tenor, Escobedo anunció junto con el Gobernador Jaime Bonilla la construcción de una planta maltera con una inversión de 9 millones de pesos en El Valle de Mexicali, sin embargo hoy el aspirante a una candidatura para volver a competir por una diputación local, Rigoberto Campos, arremetió a través de sus redes sociales en contra de este anuncio.

Campos ha sido uno de los principales promotores en contra de casi toda la industria cervecera del estado tanto industrial como artesanal, bajo el argumento de la supuesta defensa del agua.

La malta es el segundo insumo primario que se requiere para la cerveza, la cual deriva directamente de la cebada, misma que se compra en Estados Unidos, porque la que se produce en México es para cerveza industrializada.

La creación de una planta maltera en la región sería lo ideal para el sector de la cerveza artesanal, pero la inversión es muy elevada, multimillonaria, indicó el presidente de los cerveceros Raul Aispuro Funes el año pasado, lo que impide tener una planta maltera que es la opción más viable para fortalecer la industria cervecera.

El anuncio del lanzamiento de la Ruta de la Cerveza y de la inversión en un planta maltera representa un incentivo a los cerveceros artesanales del estado, quienes tendrán que enfrentar a los activistas y políticos que han utilizado a las cerveceras como bandera de lucha.


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