Negocios
Por Eric Pichardo
Publicado el miércoles, 16 de marzo del 2011 a las 19:00
Saltillo, Coah.- Un nuevo golpe a la economía de las familias saltillenses está en puerta con el aumento, en los próximos días, al precio de la tortilla que podría llegar hasta los 14 pesos por kilogramo.
Esto, debido a la alza de mil 300 pesos a la tonelada de harina, que desde este lunes hicieron oficial empresas del ramo, por lo menos para toda la Región Sureste de Coahuila.
De acuerdo con distribuidores, productores e industriales de la masa y la tortilla de Saltillo resulta prácticamente imposible sostener el precio actual de 11 pesos el kilo de tortilla, ante el incremento de los insumos, además de los energéticos como luz, gas y gasolinas.
Hasta 14 pesos podría dispararse el kilo de tortilla durante los próximos días producto del alza de mil 300 pesos a la tonelada de harina que desde este lunes hicieron oficial empresas del ramo por lo menos para toda la Región Sureste de Coahuila.
Según distribuidores, productores e industriales de la masa y la tortilla de Saltillo, resulta prácticamente imposible sostener el precio actual del kilo de tortilla, actualmente en 11 pesos, ante el incremento de los insumos, además de energéticos como luz, gas y gasolinas.
“Sabemos de antemano que al subir una, suben todas (así que) esto evidentemente va a repercutir en el precio de la tortilla. Actualmente se mantiene promedio en 11, 12 pesos y podríamos hablar de que estaría subiendo hasta dos pesos más. Existe esa posibilidad desgraciadamente”, advirtió Raúl Moreno, secretario de la Unión de Tortilleros de la Región Sureste.
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