|Piedras Negras, Coah.- Los nopales es el producto de todo el tiempo, y de Cuaresma el más vendido, ya que la bolsita se obtiene pagando únicamente 10 pesos, además de lo nutritivo y abastecedor para la familia, indica un comerciante.

El señor Romero dijo que del camarón molido, el pipián, que ya muy pocas personas lo conocen y saben cómo prepararlo en su cocina, el nopal es el más vendido y buscado por las familias nigropetenses de todos los estratos sociales.

La bolsa de nopalitos se vende a 10 pesos y aunque se compra por cajas de pencas, algunas de ellas vienen muy mal y representan pérdidas, pero aún así se logra obtener muy buena ganancia.
El nopal es un producto que se vende no solo en cuaresma, sino en todo el año, ya que es utilizado por lo diabéticos como alimento curativo.

En Cuaresma es cuando se eleva la venta porque son muchas las personas que lo consiguen para guisar los platillos tradicionales de la temporada, y poco a poco han venido reemplazando el pipián, que ya muy pocas personas lo conoce, y casi nadie sabe cómo se guisa.

Los productos de Cuaresma que más se venden son los nopalitos y el camarón molido, porque son alimentos nutritivos, rendidores y que se consiguen a bajo costo.