Sabinas, Coah.- Con la participación de 79 ejemplares se llevará a cabo la edición 41 del tradicional “Becerro Gordo” este próximo domingo en la Asociación Ganadera de Sabinas, así lo compartió Alonso Ramos Boone, presidente del evento. 

“ Es un evento que ya es tradición aquí en Sabinas, es la edición número 41, son 41 años ya, atrae a mucha gente no solamente de aquí de Sabinas, si no de todo el estado”, comentó Alonso Ramos Boone, presidente del concurso “Becerro Gordo”.

El entrevistado indicó que la cita es el próximo domingo 10 de septiembre a las 12:00 horas para que se lleve a cabo el concurso en la Asociación Ganadera y se desarrolla durante toda la tarde, posteriormente el día 13 de septiembre se hará la calificación en las canales. 

“ La verdad es que las carnicerías de aquí de la región siempre están muy atentas en el concurso y las canales del concurso, de muy buena calidad”, comentó el entrevistado. 

Son 79 los ejemplares que participarán en la 41 edición, con un ausentismo del 10% de becerros que no llegan a terminar toda temporada.

Con información de Imanol Castellanos