Proporcionada por Lupita Rodríguez.

10 personas

Ingredientes
240 grs de harina
200 grs de mantequilla
240 grs de azúcar
8 yemas de huevo batidas
8 claras de huevo batidas
2 cucharadas de polvo para hornear
150 grs de nuez

Paso a paso
1. En un tazón se coloca la mantequilla y el azúcar.
2. Se añade la harina, el polvo de hornear y las claras de huevo y se amasa.
3. la harina se divide en tres tirasy se rellenan con la nuez, se estiran y después se forma la trenza.
4. Se coloca en un molde previamente engrasado y enharinado y se barniza con algo de huevo, para luego hornear a 250˚C. por espacio de 45 minutos hasta que al introducir un palillo este salga limpio.
5. Se saca del horno y se sirve ya sea frío o caliente.