Monclova, Coah.- Para cumplir con la ley, el Colegio La Salle modificó todo el menú de lo que se ofrece en la cafetería, dejando fuera todos los alimentos chatarra, informó Manuel Ramón Camou Bórquez, director general del Colegio La Salle de Monclova, quien fue entrevistado con relación a la prohibición de la venta de comida chatarra en los planteles educativos.

“Creo que tiene una excelente intención, pero muy mala puntería; cuando tú quieres bajar la contaminación multas al que no afina su carro, cuando quieres mejorar la alimentación de los mexicanos, multas a la escuela, pero en la escuela no damos de comer, si tu intención realmente es hacer que los mexicanos coman bien, dirígete a la persona que les hace de comer, no sé, a su mamá, a su abuela, a su papá, al restaurante, al centro comercial, pero no tiene que ser en la escuela”, señaló.

El director de La Salle dijo que la escuela con mucho gusto puede ayudar para que los mexicanos aprendan a comer.

“Y creo que a nosotros nos correspondería hacer lo que estamos haciendo, orientar a los papás, capacitarlos, restringir el ingreso de comida chatarra a la escuela, acompañar, promover con los años esto sí, esto no, pero resulta que cuando no funciona, la multa es para la escuela y no para quien le hace de comer a los niños y eso a mi me parece un sin sentido, pues yo no le doy de comer a los niños, la escuela no hace de comer para los niños, pero las multas son para la escuela, entonces ahí es donde no combina”, dijo.

Sin embargo, mencionó que ante la disposición en La Salle, modificaron todo el menú de lo que se ofrece en la cafetería.

“Tenemos muchas dudas, nos falta acompañamiento, nos falta apoyo, nos falta capacitación, lo que se nos ha dicho se le ha dicho a toda la sociedad, todo mundo tiene acceso a la ley, todo eso se agradece pero yo no le doy de desayunar a mis alumnos, ni de comer, ni de cenar porque una ley de nutrición se aplica en el espacio donde no se nutre, pero llevan lonche, sí, pero el lonche no cuenta ni como desayuno, ni como comida, ni como cena y si podemos ayudar como escuela a formar qué es lo nuestro, pero me van a multar si no le ayudo al gobierno a modificar el estilo de alimentación de los mexicanos, qué mal suena, ahora resulta que la escuela también se encarga de lo que comen los niños, la mamá, el papá, el restaurante, eso es donde se come, los negocios que venden comida, en los restaurantes, en la tienda de abarrotes, en el supermercado, a veces pienso que quien hizo eso no tenía solamente la intención de mejorar la alimentación de los mexicanos, me da esa impresión, querían encontrar una forma de tronarse a la escuela privada, porque la escuela pública aunque ya dijeron que lo van a hacer, no tienen la capacidad de supervisar, si no lo hacen en otro renglón donde deberían, pues en este menos”, consideró.

El director de La Salle dijo que fuera de eso, pues ayer tuvieron un primer día muy divertido diciéndole a los niños lo que consideraron no era conveniente llevar de alimentación a la escuela, por no cumplir los requisitos.