Piedras Negras, Coah.- Al enfatizar que la prudencia es la clave para disfrutar este periodo vacacional de Semana Santa sin sustos por complicaciones de la salud, el Instituto Mexicano del Seguro Social exhortó a ser moderados con la ingesta de comida y bebidas embriagantes; no se debe abandonar tratamientos.

Emilio Peralta Vázquez, médico del IMSS Coahuila, enfatizó que es indispensable que las personas que padecen alguna enfermedad crónica degenerativa como hipertensión y diabetes tengan especial cuidado y evitar los excesos que pueden perjudicar su salud.

“ Si bien en esta época del año es común el consumo de platillos grasosos e hipercalóricos, se debe hacer lo posible por privilegiar las ensaladas y los productos naturales”, comentó.

En todos los períodos vacacionales y las festividades, señaló que los pacientes abandonan un poco sus tratamientos y rompen con sus rutinas de ejercicios y alimentación lo cual puede desencadenar crisis hipertensivas, descompensación de glucosa y elevación de colesterol o triglicéridos.

“ Quienes tienen un control adecuado de sus padecimientos y llevan al pie de la letra las recomendaciones médicas pueden saborear los alimentos de cuaresma pero sin caer en excesos”, dijo.

Por lo tanto, recomendó consumir ensaladas, así como pescados de agua dulce (trucha) -que además de ser ricos en Omega 3 son más económicos que los mariscos-, evitar los crustáceos como camarón, almejas, pulpo y jaiba porque contienen altos niveles de colesterol y los alimentos empanizados o fritos.

“ Otro producto altamente calórico y que se debe evitar o ingerir en dosis muy bajas es la capirotada, cuyo contenido en azúcar es muy alto y perjudicial para las personas con diabetes”, agregó.

Subrayó respecto a las bebidas alcohólicas, que el abuso en su ingesta suele arruinar la convivencia familiar al desencadenar riñas y accidentes, por ello es importante no excederse.

Respecto a las personas que viajan es muy importante realizar las comidas en lugares confiables e higiénicos e ingerir los productos cocidos, además de lavar frecuentemente las manos con especial cuidado antes de comer y después de ir al baño.

“ En la medida de lo posible, hay que aprovechar el tiempo para realizar ejercicio como caminar diariamente”, indicó.

“ Lo más importante, en el caso de las personas con diabetes e hipertensión, es que no se excedan y no abandonen sus tratamientos y sus rutinas de ejercicio”, puntualizó.